榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以(yǐ)及榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判(pàn)断榴莲的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的(de)榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择(zé)个(gè)头比(bǐ)较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜(yán)色也不能发黑，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长尖形的，正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需(xū)要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经(jīng)出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购买，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小(xiǎo)和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透(tòu)的黄色，如(rú)果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到(dào)污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就是(shì)看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴(liú)莲熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口(kǒu)子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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