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如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶，原味风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并(bì如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁ng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上的(de)物质进(jìn)行(xíng)发酵(jiào)，还(hái)会添加一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味(wèi)和(hé)口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一(yī)种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用(yòng)会(huì)大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃(wèi)内(nèi)的酸碱度(dù)最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然(rán)性当(dāng)然不(bù)如(rú)新(xīn)奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果切块后放进酸(suān)奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸奶吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸(suān)奶和(hé)风味发酵乳是(shì)不一样的，有(yǒu)本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶(nǎi)是由(yóu)牛奶发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　作为一种饮料(liào)，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可(kě)以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能(néng)促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)也(yě)是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添(tiān)加(jiā)了果(guǒ)粒(lì)或(huò)果蔬(shū)汁(zhī)，虽然营养更加完(wán)善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)，营(yíng)养价值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋(dàn)白质和钙(gài)的含(hán)量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值(zhí)远不(bù)及发(fā)酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多(duō)的(de)乳酸菌(jūn)，还(hái)要注意(yì)的是(shì)，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有一定的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总数10的8次方才有足够的活性(xìng)。

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi),和酸(suān)奶之(zhī)间有什(shén)么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一种等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全(quán)一致(zhì)，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要的添(tiān)加以外，不(bù)会再加入(rù)其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经(jīng)过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添(tiān)加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴(bā)氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这个时(shí)候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容(róng)易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃(wèi)内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不知道如何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很(hěn)好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这(zhè)种做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在(zài)家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道(dào)工艺加工(gōng)的，其自然(rán)性(xìng)当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。