桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林(lín)不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼(hū),它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广(guǎng)西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一，也(yě)是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约有二(èr)分之一(yī)的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当(dāng)作(zuò)主食(shí)的地(dì)区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方(fāng)小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变(biàn)得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极(jí)好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么有所不同(tóng)。

　　无论何种做法(fǎ)做成(chéng)的(de)桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩(ěr)，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成(chéng)几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味(wèi)道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右(yòu)），所(suǒ)以顾客(kè)一餐(cān)往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要项目(mù)之一，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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