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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不(bù)免(miǎn)提(tí)出(chū)疑问，寻求科学(xué)蜡的熔点是多少度的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么好处？)第一部分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说(shuō)明(míng)的问题(tí)。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有它(tā)的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的(de)细胞液里都(dōu)含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的(de)花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝色(sè)，碱性(xìng)较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红(hóng)，红蓝(lán)交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反应中(zhōng)所显示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素(sù)这一物质基(jī)础对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括(kuò)回答(dá)，接着(zhe)具(jù)体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还(hái)有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表(biǎo)现这种色彩的(de)色素(sù)，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色(sè)的(de)物质基础。

　　【品味】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青素的(de)作用

花儿(ér)为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红(hóng)色蜡的熔点是多少度是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精(jīng)神(shén)振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有(yǒu)什(shén)么好处(chù)？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花(huā)儿(ér)为(wèi)什么这(zhè)样红”的(de)问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明的(de)问(wèn)题。

　　花(huā)儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时(shí)，花(huā)青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈(yù)红。

　　细胞(bāo)液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是(shì)花青素在(zài)不(bù)同(tóng)的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红色所起的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一(yī)句(jù)话(huà)概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而(ér)最典型的是(shì)胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝(luó)卜素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物(wù)质基础(chǔ)握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明(míng)花(huā)青(qīng)素的段卜孙作用(yòng)

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