榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的(de)软(ruǎn)硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂(liè)的(de)榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食(shí)用(yòng)；若榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中的(de)糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也是需(xū)要技(jì)巧和方法的(de)，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明(míng)榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，比较(jiào)熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是(shì)挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买(mǎi)到(dào)不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么(me)样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的(de)大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜(yán)色(sè)来看(kàn)，成(chéng)熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口(kǒu)不(bù)可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法(fǎ)，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度较(jiào)好(hǎo)；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是(shì)熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀(dāo)切开(kāi)就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用手掰开就(jiù)可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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