意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发(fā)达国(guó)家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一(yī)个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的(de)成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加(jiā)入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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