紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发(fā)物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán王宝强学历，王宝强不是84年的吗)海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色(sè)素体(tǐ)，中国的紫菜属(shǔ)物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘由几排退化细(xì)胞所(suǒ)组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品(pǐn)和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这个(gè)规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台湾(wān)和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜王宝强学历，王宝强不是84年的吗、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南(nán)到(dào)北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的王宝强学历，王宝强不是84年的吗(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏(sū)和山东(dōng)，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用。

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