黄果柑是(shì)可以泡水喝的。

　　可以泡水(shuǐ)喝。泡(pào)水方法: 取(qǔ)柑皮少(shǎo)许(不得多(duō)于10克),用开水冲泡(pào),代茶饮用,每日2-3次(cì),直到(dào)痊愈。

　　泡茶饮完后最(zuì)好连渣一起吃(chī)掉。或(huò)者陈(chén)皮(pí)加上姜汤,取(qǔ)生姜及柑皮各(gè)5克,砂糖少许,加400毫(háo)升的水,煎汤,分3-4次饮用。

黄果柑怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜(tián)的(de)呢

　　1、看大小和颜色。

　　挑选(xuǎn)中(zhōng)等的(de)，因为一般大的皮比较厚，甜度就相对较差。

　　太小的橘(jú)子一般因为(wèi)生(shēng)长得不好，口感较差。

　　黄果柑的颜色在(zài)生产过程中，从绿色过渡到黄(huáng)色，最后是(shì)橙黄(huáng)或橙红色，所以(yǐ)购买黄果柑应该选黄色或者是橙红色的越好(hǎo)味道越甜。

　　另(lìng)外如果橘子仍然保留的(de)有(yǒu)叶子，看(kàn)一下叶子是否新鲜(xiān)，越新鲜(xiān)，表明黄果柑也越新鲜(xiān)。

　　2、分公母(mǔ)。

　　黄果柑拿到(dào)手(shǒu)上之(zhī)后看一下，黄果柑的顶部长柄(bǐng)部(bù)位如(rú)果是凹陷(xiàn)的，就是(shì)甜(tián)的(de)，如果是凸出来就是酸(suān)的。

　　而且(qiě)黄果柑(gān)分公黄果(guǒ)柑和母黄果柑，一般母橘子(zi)比较(jiào)甜，公(gōng)橘(jú)子会(huì)比较酸，所以我们在购买的时候要看一下黄果柑的底部(bù)，方法也(yě)非常简单，如果(guǒ)是一(yī)个(gè)凹陷的小圆圈就是(shì)母(mǔ)黄(huáng)果(guǒ)柑，如果是一(yī)个小圆(yuán)点就是公黄果柑。

　　同时可以用手捏(niē)一下(xià)黄果(guǒ)柑底部，如果比较软就是(shì)甜(tián)的。

　　3、看光滑程度(dù)和弹(dàn)性。

　　黄果柑上面有一层细密的油胞点。

　　如果是(shì)酸甜适中的橘(jú)子，这层油胞点会(huì)使表皮看上去光滑(huá)。

　　同时也可以(yǐ)用(yòng)手(shǒu)捏一(yī)下橘子，感受一(yī)下(xià)果(guǒ)肉(ròu)的(de)弹(dàn)性，如果感觉果肉结实但是不硬，一松手能(néng)够恢复(fù)原状，这就是皮薄肉厚水分多的橘子。

如何挑选好吃好甜的柑子 怎样挑选好(hǎo)吃好甜的柑(gān)子(zi)

　　1、大小(xiǎo)和颜色。

　　桔子个(gè)头以(yǐ)中等为最佳，太大的皮厚(hòu)、肉实不饱满(mǎn)、甜度差，小的(de)又可能生长得不够好，口感较差。

　　多数(shù)桔子的外(wài)皮颜(yán)色是从(cóng)绿色，慢慢过渡到黄色(sè)，最后是橙黄或橙红色，所以(yǐ)颜色(sè)越红(hóng)，通常熟得越好，味道越甜。

　　不过，要(yào)注意(yì)的是，贡柑在(zài)成熟前采(cǎi)摘，果皮是青绿色的，但(dàn)味道也不酸，但(dàn)是红色的会(huì)更甜(tián)。

　　看看桔(jú)子蒂(dì)上的叶子(zi)，叶子越(yuè)新鲜，也说明桔子越好。

　　2、光滑程(chéng)度(dù)。

　　甜酸适中(zhōng)的(de)桔子大都表皮光滑，且上面(miàn)的油胞点比较细密。

　　3、测试弹性。

　　皮薄肉厚水(shuǐ)分多的桔子都会有很好(hǎo)的弹(dàn)性，用两手(shǒu)指轻压，感觉(jué)果肉结(jié)实(shí)但不硬(yìng)，一松手(shǒu)，就(jiù)能立刻(kè)弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮(pí)会冒一些油出来的也(yě)是(shì)好(hǎo)桔子。

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