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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要(yào)参考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但凡其中的一个(gè)因素出现问(wèn)题，保质期有可(kě)能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的(de)一种，色泽明(míng)亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成分(fēn)和(hé)功效(xiào)都(dōu)远高(gāo)于现(xiàn)在的葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎—微生物(wù)发皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思生产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素，是(shì)真(zhēn)正意义上(shàng)的纯天(tiān)然酒品，既保存皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思了(le)猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)存(cún)放时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右(yòu)，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的(de)时(shí)候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而且(qiě)有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间(jiān)是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以(yǐ)适当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母(mǔ)菌(jūn)可(kě)以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵(jiào)过(guò)程中产生大(dà)量的气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能(néng)阳光直(zhí)射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒(jiǔ)份(fèn)了），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出(chū)来，剩(shèng)下的(de)酒继(jì)续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好(hǎo)是用(yòng)玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容(róng)量(liàng)不(bù)需要太大，刚好能(néng)够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最(zuì)好。

　　容(róng)器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可使(shǐ)用(yòng)。

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