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人参(cān)果可以放冰箱保鲜吗(ma)

  人(rén)参果是可以放冰箱(xiāng)保鲜的(de)。

  参果(guǒ)可以(yǐ)放在(zài)冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要单独存放在冰箱(xiāng),一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温度不利于(yú)细菌、微(wēi)生物(wù)的繁(fán)殖,

  也能减缓人参果的(de)成熟速度,延长(zhǎng)食物(wù)的保鲜期,人(rén)参果在冰箱的保鲜期大(dà)约在一个月左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间内把它吃(chī)完。

人(rén)参果(guǒ)怎(zěn)么挑脆甜的(de)

  1、根据(jù)人参果的外(wài)形挑选。

  市面上很多人参(cān)果(guǒ)的(de)果形都(dōu)像钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量个(gè)弥(mí)勒(lēi)佛似的,这种(zhǒng)人参果其实并不正宗。

  一般(bān)来说,真正的人参果(guǒ)其形状很像是心脏型的,或者椭圆形的。

  如果你买人参果看到的是一(yī)些奇形(xíng)怪(guài)状的话,千(qiān)万不要买(mǎi)了,以免会上当受(shòu)骗。

  2、根据(jù)人参果的表皮来选(xuǎn)择(zé)。

  如果想要吃到的是成(chéng)熟的人(rén)参果,那么(me)其表皮应当(dāng)是呈金黄色的,当(dāng)然很多(duō)成(chéng)熟的人参果还带有紫色的条纹。

  如果买到的是(shì)这类型的人参果,那(nà)么不仅果肉清爽多汁,而且口感也很(hěn)好哟。

  3、根据人参果所呈(chéng)现的(de)色泽来选择。

  如果发(fā)现拿(ná)在(zài)手(shǒu)里的人参(cān)果,其(qí)色泽(zé)非常的鲜亮,而(ér)且表皮也十分的(de)光滑,摸起来没(méi)有什么干瘪、褶(zhě)皱的(de)话(huà),这(zhè)类(lèi)型的人参果质地上乘(chéng),是(shì)很值得(dé)购买(mǎi)的。

怎么(me)挑(tiāo)人参果好吃

  人参果,原(yuán)名叫香瓜茄(jiā),又(yòu)名长寿(shòu)果、凤果,原产自南美洲的安(ān)第斯山,引进(jìn)中(zhōng)国(guó)后,根据我们的神话给它取了“人(rén)参果”这一(yī)名(míng)字。

  人(rén)参果中含有硒和(hé)钴(gǔ)等18种(zhǒng)人(rén)体必需的微量(liàng)元素,同时脂(zhī)肪含(hán)量和糖含量(liàng)都不高(gāo),可以说(shuō)是营养价(jià)值(zhí)很高(gāo)的(de)一(yī)种水果。

  人(rén)参果(guǒ)吃起来也是(shì)清香美味,脆(cuì)嫩多汁,因此(cǐ)受到不少(shǎo)朋(péng)友(yǒu)的喜欢。

  人(rén)参果(guǒ)好归好,但(dàn)是怎么挑人参(cān)果,很多朋友却并不晓得(dé)。

  下面,就和大家具(jù)体说说人参(cān)果的挑选方法。

  挑人(rén)参果的形(xíng)状

  市面上卖的人参果(钠的摩尔质量是多少,碳酸钠的摩尔质量guǒ)里,大(dà)致(zhì)可以分为(wèi)两种形状,一(yī)种(zhǒng)是圆形(xíng)的,还有一种是长形(xíng)的。

  圆形的(de)人参(cān)果,外(wài)表(biǎo)偏正圆形,颜(yán)色偏黄色,果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量充足,吃起(qǐ)来嫩爽多(duō)汁(zhī),口感比较甜(tián);长(zhǎng)形的人(rén)参果,外形偏细长(zhǎng)状,颜色(sè)偏白色或(huò)者白(bái)紫(zǐ)色,果肉中(zhōng)水分含量略(lüè)少,吃起来有点沙,口感也比较淡,甚(shèn)至(zhì)还(hái)会(huì)有(yǒu)股鱼腥味,因此没有圆形的人参果好吃(chī)。

  一句话总结,挑人(rén)参果时,记(jì)得看下形状,优(yōu)选圆形(xíng)的人(rén)参果,味道(dào)比长形的人参果更加甘甜。

  挑人参果的表皮

  成熟后的人参(cān)果(guǒ),表(biǎo)皮(pí)为金黄色,看上去(qù)也(yě)比较光(guāng)滑,上面还带有紫色的(de)条纹,色泽(zé)比较鲜亮(liàng),这样的人参果,通常汁多肉甜,口感非常好;如(rú)果人参果表皮看上去没(méi)有光泽感,比(bǐ)较黯淡,或者有(yǒu)干(gàn)瘪、褶皱的现象,说明已经熟(shú)过了,或者放很久了,口感(gǎn)通(tōng)常不(bù)太好,吃起来可(kě)能还有(yǒu)一股(gǔ)涩涩的味道。

  一句(jù)话总结(jié),挑人参果时,记得看下果皮的颜(yán)色(sè)和状态,优选表皮为金黄(huáng)色,带有光泽感的人参果(guǒ),这(zhè)样的(de)人参果,味(wèi)道通常比较甜(tián)。

  挑人参果的重量

  挑人参(cān)果的时候(hòu),我们还需要(yào)对比下(xià)重量。

  如果是个头差(chà)不多大小(xiǎo)的(de)人参果,可以(yǐ)放在手里掂(diān)一掂重量,掂起(qǐ)来重的(de),说(shuō)明果实里面的(de)水分充足(zú),状(zhuàng)态还比较新鲜,吃起(qǐ)来汁水也更丰富;掂(diān)起来(lái)很轻的(de),说(shuō)明放很久(jiǔ)了,果实中的水(shuǐ)分(fēn)已经(jīng)流失得差(chà)不多了,既不新鲜,吃起(qǐ)来(lái)口感也不(bù)好。

  一句话总结,挑人参果时,记得掂下重量,优选掂起来重的人参果,说(shuō)明果肉中(zhōng)水分含量充足,吃起来(lái)汁水也会更多。

  挑人(rén)参果的气(qì)味(wèi)

  新鲜的人参果,闻起(qǐ)来有一股淡(dàn)淡的果香味(wèi),感觉比(bǐ)较清雅;如(rú)果闻不出气味,或者闻起来有一股(gǔ)腐(fǔ)败变质(zhì)的气味,说(shuō)明里面的果肉可能已经(jīng)开始腐烂(làn)了,这样的(de)人参果就不要买(mǎi)了(le)。

  一句话总(zǒng)结(jié),挑人(rén)参果时,记得闻下气味,优选(xuǎn)闻起来有(yǒu)自(zì)然(rán)果(guǒ)香味的人(rén)参果。

  结语

  挑(tiāo)人参果(guǒ)时(shí),大家只需记得“4挑”法则,从(cóng)形状(zhuàng)、表(biǎo)皮、重量和气(qì)味(wèi)这四个方面,来挑选(xuǎn)人参果(guǒ),优选(xuǎn)形状(zhuàng)偏圆、表皮偏(piān)黄、重量偏重、气味(wèi)自然的(de)人参果,这(zhè)样(yàng)的(de)人参果(guǒ)通常(cháng)比较新(xīn)鲜(xiān),吃起来口感也(yě)更好(hǎo)。

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