榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型(de)果肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很容易滋生(shēng)细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度(dù)可判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果(guǒ)榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因(yīn)为(wèi)榴莲中的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃(huǎng)动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲(lián)熟了的(de)话，就会(huì)出(chū)现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色比(bǐ)较多(duō)，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方(fāng)法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经(jīng)裂口的(de)，那最好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(ré什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型n)，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女补(bǔ)养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能(néng)往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén什么是狗啃式刘海，什么是狗啃式刘海发型)么(me)时候吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能够看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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