怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建(jiàn)议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适，日(rì)常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种(zhǒng)阴肖有哪几个生肖京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。阴肖有哪几个生肖p>

　　可以通过看南瓜(guā)的(de)形(xíng)状看出来，有的(de)南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起(qǐ)或斑(bān阴肖有哪几个生肖)点的(de)不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南(nán)瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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