落座(zuò)、打开手机、扫码点菜，已经(jīng)成为不少人(rén)外出就餐时(shí)的潜意识动(dòng)作。不(bù)过，你(nǐ)是否(fǒu)意(yì)识(shí)到，这一便(biàn)捷行(xíng)为背后可(kě)能藏着猫腻：在一(yī)次次点(diǎn)击(jī)中，顾客(kè)的个人信息也被“收割”。

　　扫码点(diǎn)餐开通门槛低

　　近日(rì)，北京市消费者协会发布(bù)对“扫码强(qiáng)制关注使(shǐ)用”现象的劝喻。其中提到(dào)，“必须使用小程(chéng)序才能点餐”等扫码强制关(guān)注使(shǐ)用的现象在生活(huó)中(zhōng)并不少见。

　　在(zài)北京(jīng)工作的白领小张(zhāng)就经(jīng)常遇(yù)到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前坐定后，服务员第一句(jù)就是请扫码点餐，当提出能不(bù)能用纸(zhǐ)质(zhì)菜单时，服务(wù)员不是说(shuō)纸质菜单菜品不全，就是需(xū)等较长时间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小张回忆，“这不就是(shì)变相(xiāng)强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐在餐饮业已得(dé)到推广。山(shān)东一家虾火(huǒ)锅店的老板吕先生向中新经(jīng)纬表示，他的餐(cān)厅自2021年起就彻底告(gào)别纸质菜单了，客人只(zhǐ)能扫桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐。“这样做不仅节省人力成(chéng)本，省去(qù)沟(gōu)通成(chéng)本，还不容易出错，效率(lǜ)更(gènga的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数)高。此外，做一套(tào)扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)系统也不贵。”吕(lǚ)先生(shēng)同时表示，餐厅实施扫码(mǎ)点餐以(yǐ)来，只有极个(gè)别顾客提(tí)出(chū)过异议，其(qí)他顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据(jù)中新经纬了解(jiě)，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费数百元。

　　华斌（化(huà)名(míng)）之前在一家互(hù)联网公司做(zuò)程(chéng)序员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专门为各种店(diàn)铺(pù)定制(zhì)点单小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序(xù)是(shì)用户咨(zī)询得最多的。

　　“扫码(mǎ)点餐现(xiàn)在(zài)很普遍，一桌一码，用(yòng)户扫码进(jìn)入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值(zhí)、堂(táng)食或自提都可以(yǐ)选择。开通(tōng)门槛也(yě)比(bǐ)较低，只(zhǐ)需要提供营业执(zhí)照，费(fèi)用(yòng)的话，小程序申请加(jiā)开通(tōng)微信支付共400元，如果再(zài)开通支付宝支(zhī)付(fù)额外付300元。”华斌(bīn)介绍。

　　另一家专门做餐饮小程序(xù)的店(diàn)铺负责人也介绍称(chēng)，定制扫码点(diǎn)餐小程序(xù)仅(jǐn)需399元，包括认证、搭建(jiàn)、设计等费用，餐饮店(diàn)直接上(shàng)传商品就可以(yǐ)用(yòng)。

　　不提供个人信息不能吃(chī)饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点(diǎn)个菜而已，有(yǒu)必要非得扫(sǎo)码吗(ma)？”“点(diǎn)个菜(cài)为什么还要(yào)我(wǒ)提供微(wēi)信昵称、手(shǒu)机号呢？”在社交平(píng)台上，不少网(wǎng)友表示不解(jiě)。

　　华斌说(shuō)，在(zài)扫码(mǎ)点餐(cān)小程序的后台(tái)，餐饮店老板可以做一些数据分析(xī)，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当然也可以分(fēn)析(xī)会员充值情况、顾客画像等。

　　那么如何(hé)获得顾客画像呢？华(huá)斌说，这些(xiē)都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设(shè)置不(bù)登录(lù)无(wú)法(fǎ)点餐，登录主要(yào)是获取微信昵(nì)称、头像，有的小程序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做(zuò)用(yòng)户体验(yàn)不好，还有其他办(bàn)法，可在支付环节，设置开通会(huì)员可领(lǐng)小额优惠券，大部分用户(hù)会注册(cè)，这样就获取(qǔ)了用(yòng)户的微信信息和手机号(hào)。当然(rán)餐厅也可(kě)以设置成(chéng)直接点(diǎn)餐，获(huò)取这些信息的(de)目的是方便(biàn)以后(hòu)运(yùn)营(yíng)，向顾客推送餐厅的活动(dòng)优惠(huì)信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生也(yě)表示，当时业务人员曾告诉他可通过设(shè)置获取顾(gù)客信息，且信息(xī)越全(quán)面越(yuè)有(yǒu)利于(yú)后(hòu)期(qī)分析客源。“我文(wén)化程度有(yǒu)限(xiàn)，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图个(gè)方便，所(suǒ)以我(wǒ)们不提供(gōng)个(gè)人信息也能(néng)点餐。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割(gē)”个人(rén)信(xìn)息，顾客每次点餐(cān)也都可以转(zhuǎn)变为(wèi)小程序的流量，而商家可选择通过接收(shōu)推(tuī)广广告获(huò)取广告费用(yòng)。

　　据一位(wèi)小程序开发者透露，点餐(cān)小程序也可以(yǐ)接入第三方广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当(dāng)小程序的(de)用户量达到1000以上时，就可以申请接(jiē)入广告，开屏广告或者(zhě)插入小程序中都可以(yǐ)，顾客点(diǎn)击或(huò)浏览(lǎn)，餐饮店(diàn)可以分流(liú)量费。”

　　据一(yī)位餐饮店(diàn)老板(bǎn)介绍，顾(gù)客(kè)点(diǎn)击一次他们分得(dé)的(de)钱数(shù)并不固(gù)定(dìng)，要(yào)看用户质(zhì)量，有(yǒu)时(shí)候点一下是几毛钱(qián)，有时(shí)候(hòu)能达到一块多。“总的来说，这笔收入不多，一个月几(jǐ)百块(kuài)钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客

　　针对存(cún)在(zài)已久的强制扫码点餐(cān)，顾(gù)客们怨(yuàn)声(shēng)载(zài)道，相关部门组织也(yě)多次发文(wén)，提出(chū)“不得”强制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫码点餐，这里(lǐ)面也(yě)并(bìng)非(fēi)没有问题，还牵扯到(dào)个人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可能详细(xì)准(zhǔn)确地(dì)分析顾客(kè)画像(xiàng)、大范围准(zhǔn)确地推送营(yíng)销(xiāo)信息，部分(fēn)餐厅(tīng)商家通(tōng)过(guò)设(shè)置扫码点餐小程序后台，获取顾(gù)客(kè)个人信息，内容有多有少，程度有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人信息，否则无法点(diǎn)餐的局面。

　　暂(zàn)不(bù)论强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个人信息已(yǐ)违反相关法律规定，单是把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对整(zhěng)个餐饮业(yè)的经营环境(jìng)和发展(zhǎn)就已伤害满满(mǎn)。

　　在(zài)以服务为首(shǒu)要要求的餐饮业，顾(gù)客是一个(gè)个有(yǒu)温(wēn)度(dù)的人(rén)，满足顾客需求，提供优良的(de)服务，应(yīng)是餐饮业的共识。强(qiáng)制扫(sǎo)码(mǎ)点餐，实际上(shàng)是阻(zǔ)碍了餐厅与(yǔ)顾客之间(jiān)有温度(dù)的交流，本应满足顾客个性需(xū)求的便捷扫(sǎo)码变成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而(ér)过度收集个人信(xìn)息则更恶劣，实际上是在违反诸(zhū)多法律规定的基础上，将顾客(kè)当成了餐厅经营营(yíng)销的流量工具(jù)，甚(shèn)至是待(dài)割的“韭菜(cài)”。

　　需要(yào)明确，首(shǒu)先(xiān)强制扫码点餐不合理不合法，消费者(zhě)有(yǒu)权抵制；其次，扫码点餐(cān)过度索权亦违反相(xiāng)关法律(lǜ)规定(dìng)。对餐饮商家(jiā)来说(shuō)，强制扫(sǎo)码点(diǎn)餐获取顾客信(xìn)息，看似(shì)“圈粉”，获得了流量(liàng)，实则“脱粉”，最终(zhōng)失去顾客(kè)。商家唯有意(yì)识到(dào)最好的营销(xiāo)手(shǒu)段是高质(zhì)量的服务，才能(néng)真正(zhèng)留(liú)住客户。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数