铁观音怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好(hǎo)坏以(yǐ)及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图(tú)片，铁观(guān)音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎(zěn)样辨认铁观音(yīn)的好坏等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

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铁观音是(shì)红茶(chá)吗

　　不是的，铁观(guān)音不是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观(guān)音是半(bàn)发酵茶(chá)，介于(yú)红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香(xiāng)型，其(qí)间(jiān)陈香型的(de)铁观音口感(gǎn)特质接近于红茶中(zhōng)的(de)普洱，日常饮用有提神(shén)、养(yǎng)颜和促消化(huà)的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的(de)盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔(róu)软、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色(sè)：看茶(chá)汤小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢的色彩(cǎi)深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆(dòu)汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅(xiù)香(xiāng)气是否杰出，再差异香气(qì)凹(āo)凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出(chū)、香气(qì)狷介(jiè)、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观(guān)音的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音特征(zhēng)显着均(jūn)为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的(de)茶汤进口(kǒu)（必(bì)定不要太(tài)多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出(chū)归纳的味道感应，凡(fán)味道(dào)浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征的(de)均为上品，反之为次品。

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