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小(xiǎo)瓜可(kě)以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可以生吃的(de)。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦是(shì)日常(cháng)生活中比(bǐ)较(jiào)常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生素(sù)、纤维素以及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机(jī)体所需的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增(zēng)强体(tǐ)质，能够起到一定的辅助作用。但是(shì)西葫(hú)芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不(bù)建议直接(jiē)生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩(sè)，里面(miàn)含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容(róng)易对(duì)胃肠黏(nián)膜(mó)造(zào)成一(yī)定的刺激，导致患(huàn)者出现腹痛、腹胀以及(jí)腹(fù)泻等(děng)情况发生，从而会(huì)对(duì)身(shēn)体健(jiàn)康造成一(yī)定(dìng)的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是(shì)凹进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸(tū)出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的，这样的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水)是气味还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损(sǔn)的，挤(jǐ)压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要(yào)留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻(wén)果(guǒ)脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的大有的小，有的是凸(tū)出(chū)来的，可(kě)的是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　第(dì)二：捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的(de)过大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水>

　　第三：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有破损(sǔn)的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留(liú)意一(yī)下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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