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蒙古女人为什么不能碰怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃(chī)苹(píng)果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸(suān)，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分在(zài)水中(zhōng)呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性(xìng)食物(wù)多含有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境(jìng)下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮(zhē)挡(dǎng)面积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复(fù)杂的(de)苹果才(cái)说(shuō)明它受(shòu)到的光照(zhào)充足(zú)，果肉会(huì)较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的(de)表皮(pí)，如(rú)果手(shǒu)感软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起(qǐ)来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果(guǒ)放(fàng)在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那(nà)种个头(tóu)圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹(píng)果脐(qí)，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂(dì)很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹(āo)陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷(xiàn)越深(shēn)苹果就越好吃(chī)，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感就(jiù)会(huì)越差。蒙古女人为什么不能碰p>