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  意大利红烩是(shì)什么东西?意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式,通(tōng)常会用到葡萄酒,是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东西,意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道,意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃,意大利红烩是什(shén)么(me)意思,意大利红(hóng)烩是(shì)什么做的(de)等问题,农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识:

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗(ma)

  是的,意大(dà)利是发达国(guó)家的。

  意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体(tǐ)之一,

  也是欧(ōu)盟(méng)和北约的创(chuàng)始会(huì)员国,还是申(shēn)根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)东西

  意大利(lì)红烩是抖音哈拉少什么意思,抖音哈拉少是什么意思一种烹饪方式,通常会用到葡萄酒,是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式。

  用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番茄的清新,以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

  常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu):红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意(yì)大利红烩的烹饪方法:

  1、将口(kǒu)蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净,切成(chéng)小块(kuài),备用。

  2、锅(guō)中放油烧(shāo)热,将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi),之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟,放(fàng)入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少,将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún),开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干,最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即(jí)可(kě)。

  红烩意面的做(zuò)法:

  1、意(yì)大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中,中火煮(zhǔ)约15分钟,捞出沥干水分,盛(shèng)盘待用。

  2、热(rè)锅加油,放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后(hòu),放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ),烧开后转小(xiǎo)火,并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟,待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解(jiě),汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀(yún),然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

  红烩——是一种烹调方法(fǎ)

  意(yì)大利红烩的做法

  原料:牛肉200克,胡萝卜50克,土豆(dòu)50克,洋葱20克,红葡萄(táo)酒40克,香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒10克(kè),精盐4克,胡椒(jiāo)粉2克,牛(niú)肉清汤(tāng)1000克(kè)。

  

  制法:

  1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块(kuài),加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒,抓(zhuā)匀,腌渍1小时。

  

  3、煎(jiān)锅上(shàng)火,放花生(抖音哈拉少什么意思,抖音哈拉少是什么意思shēng)油烧热,放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热,倒入(rù)牛(niú)肉块,香叶(yè)略炒,随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至(zhì)七八成热,然(rán)后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱,加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī),焖时应不时翻动(dòng),待牛肉软烂后出(chū)锅(guō抖音哈拉少什么意思,抖音哈拉少是什么意思)。

  

  5、装盘时,先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内,再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

  

  特点:颜色深红光亮,味道浓厚醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁,培(péi)根,胡萝(luó)卜(bo)丁,西兰(lán)花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香叶,百里香(xiāng),迷迭香,法香,黑胡(hú)椒,黄(huáng)油,盐。

  

  制(zhì)法:牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí),在水里(lǐ)加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒(jiǔ)在火上煮开,加入香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁(快熬(áo)好(hǎo)时加(jiā)盐) ;用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁,加入红酒汁(zhī)煮熟,最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮;把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ),拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

  

  特点:典(diǎn)型的法式乡村菜,红(hóng)酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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