七鳃鳗，看(kàn)它的名字很多人(rén)会理解成(chéng)有七个(gè)鳃部的(de)...鳗鱼？大(dà)错特错，它们不(bù)仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼，连鱼类(lèi)都算不上，顶(dǐng)多算个鱼形(xíng)就不错了！而(ér)侧面看还觉得(dé)它们长得挺萌的，有一种(zhǒng)不谙世事老实(shí)巴(bā)交(jiāo)的感觉，但正面(miàn)看它们嘴(zuǐ)巴放大的照片，真(zhēn)的(de)已经不能用恐怖(bù)恶(è)心来形容了...怎么说呢？多看(kàn)一眼(yǎn)都是不寒而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑的，可能因为它们属于最原(yuán)始的脊椎(chuí)动物吧，所(suǒ)以(yǐ)它们的嘴巴没有上(雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间shàng)下颚而是(shì)直接一个漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张开(kāi)的放大(dà)图片真的(de)可以吓死(sǐ)个人的，里面全都是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它(tā)们(men)不仅靠这些(xiē)牙(yá)齿吸食别(bié)种(zhǒng)鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄(jì)生(shēng)在其他大鱼(yú)的身上也(yě)是靠这一口好牙！没办法啊，牙好胃口就(jiù)好嘛！

而(ér)它们的(de)鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整(zhěng)齐地(dì)排列在眼睛的后(hòu)面(miàn)，而以前有人认为它(tā)的鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的眼睛，也被(bèi)称作“八目鳗”。而由于分布的水域不(bù)同，它们(men)的体长(zhǎng)也不相同，一般的(de)体长可(kě)达(dá)60厘(lí)米以上，海七鳃(sāi)鳗体长(zhǎng)70厘米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别(bié)看它们火了好(hǎo)几(jǐ)亿(yì)年(nián)了，可(kě)是(shì)几亿年来它(tā)们的生活习性几乎没怎么太大的改变，只(zhǐ)不过寄生的“寄主”们发(fā)生了变(biàn)化(huà)， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮(pí)鱼(yú)为寄主，到(dào)了(le)现代(dài)它们(men)喜欢寄生在(zài)鲑(guī)鱼和(hé)鳕鱼身(shēn)上，有雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间时也会去攻击梭鱼、弓鳍(qí)鱼等凶(xiōng)猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们总(zǒng)是(shì)作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名(míng)电影《金刚》，主人(rén)公(gōng)一(yī)行被打(dǎ)进(jìn)山谷里后，吃(chī)掉整个人的几(jǐ)只黑色(sè)大虫子(zi)原型(xíng)就是海七(qī)鳃鳗(mán)。

但绝大多数(shù)情况下，它(tā)们对“寄主”们还(hái)是很友好(hǎo)的，不会(huì)对它们的身体(tǐ)造成什么(me)太大(dà)的伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物，这(zhè)些(xiē)鱼最后(hòu)的下场可能就很惨了，不仅(jǐn)会被吸(xī)干血，最后连皮肉都被七(qī)鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩(shèng)，只剩(shèng)下一副惨白骨架。所以别说(shuō)是人，动物们(men)也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看还挺萌的，但(dàn)没想到可(kě)以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃鳗的(de)交(jiāo)配方式也是十分地“霸道总裁”：雄性见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌(cí)性则吸住(zhù)旁(páng)边的岩石。产卵后，雌性和雄性都会死去(qù)。它们(men)的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后(hòu)这些沙(shā)隐虫在淡水或返回海中生(shēng)活3-年(nián)后，才在秋冬之(zhī)际经(jīng)过变(biàn)态成为成(chéng)体，再经数(shù)月的(de)半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开(kāi)始集群(qún)和繁殖(zhí)等新的生(shēng)命(mìng)循环(huán)。而别看(kàn)它(tā)们中(zhōng)有(yǒu)的会(huì)回海里生活，但繁殖基(jī)本(běn)上(shàng)都是(shì)在河川(chuān)中(zhōng)，至少在(zài)世界上已知的30多种七鳃鳗的身上(shàng)都是这样的特征。

而据(jù)说七鳃(sāi)鳗的肉(ròu)质也十分鲜美，欧洲的上流社(shè)会从(cóng)中世纪开始就视其(qí)为珍(zhēn)馐。据文献记(jì)载英(yīng)格兰国王亨利一(yī)世爱吃七鳃鳗(mán)，结果有一(yī)次(cì)在诺曼(màn)底(dǐ)吃了太多的七(qī)鳃鳗后死(sǐ)去。直(zhí)到今天，在(zài)南欧的一(yī)些国家（法国、西班牙、葡萄(táo)牙(yá)等）包括东亚(yà)的韩国等，七鳃鳗(mán)仍然是一道昂贵的名(míng)菜(cài)。

七鳃鳗肉中维(wéi)生素A的含量(liàng)较一般鱼类为(wèi)高，每克(kè)约含99-980国际单(dān)位（其余鱼(yú)类平均(jūn)300国际单位）。其(qí)次，在肝、肾、生殖腺(xiàn)及大肠中也有(yǒu)维(wéi)雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间生(shēng)素(sù)A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中的含量更高。在(zài)鱼皮(pí)中维(wéi)生素(sù)B1与(yǔ)维生素(sù)B12的含量(liàng)远高于其他(tā)鱼类，腹(fù)皮(pí)中的(de)含(hán)量比背皮(pí)高。可治(zhì)夜盲症、角膜(mó)干燥，有(yǒu)平肝明目和滋补强壮的功效。

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