刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是(shì)体型(xíng)最大和游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)，刀(dāo)鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼的(de)知识(shí)，刀片(piàn)鱼的特点(diǎn)是什(shén)么等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼(yú)，因为(wèi)主要分(fēn)布在长江、钱塘(táng)江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区，所(suǒ)以属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖(zhí)时，它会进(jìn)入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后，它(tā)们会(huì)将(jiāng)小鱼(yú)带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东(dōng)海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带(dài)水域，但夏季(jì)有时(shí)可(kě)游到(dào)巴伦(lún)支海。

　　刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘有(yǒu)锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小(xiǎo)，侧(cè)扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行(xíng)。

　　幼(yòu)鱼(yú)时上颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成鱼时(shí)上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯(一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海，一部(bù)分继续(xù)在湖(hú)区(qū)摄食一段时间之后再(zài)降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪，肌(jī)肉氨(ān)基(jī)酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评(píng)价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于(yú)一(yī)般名特优一米等于多少微米等于多少纳米，一厘米等于多少微米鱼(yú)类(lèi)，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为(wèi)主；在肌(jī)肉(ròu)游离氨(ān)基酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜(xiān)味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类的一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)均(jūn)衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪(shǎn)烁(shuò)，一(yī)般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分(fēn)别到河流上游或(huò)在河口(kǒu)产卵，形成渔汛(xùn)，产卵(luǎn)后又(yòu)返归海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游(yóu)从南京到(dào)南(nán)通(tōng)的水道，通常是刀鱼(yú)鱼(yú)群出(chū)入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长(zhǎng)江河(hé)口入海(hǎi)处(chù)的(de)南(nán)岸(àn)，是(shì)鱼群回游(yóu)的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市的刀(dāo)鱼(yú)，其产量(liàng)在长江(jiāng)下游各(gè)县(xiàn)市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春(chūn)节一(yī)过(guò)，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖(mài)的(de)人一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得不(bù)亦乐(lè)乎。

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