意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么做的(de)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度(dù)发达的(de)资(zī)本主义(yì)国家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉(ròu)加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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