1、外形(xíng)。

　　丑橘(jú)的个头有(yǒu)大有(yǒu)小(xiǎo)，样子也千奇百怪，我们如果不仔细看的(de)话可能还真看(kàn)不(bù)出(chū)个所(suǒ)以然来(lái)。

　　在挑选丑橘时一定要选择(zé)个头大的，因为(wèi)个头(tóu)大长(zhǎng)得都比较饱满(mǎn)多(duō)汁，当然不是大的就(jiù王菲是什么星座，王菲是什么星座的人)一(yī)定好吃，但是(shì)大的(de)肯定比(bǐ)小的多汁，还要(yào)看起来比(bǐ)较均匀的，像鸭梨形(xíng)状，一头尖尖的，一(yī)头粗粗的(de)。

　　然后看一下颜色，色泽金黄，这样的(de)属于自然成熟的，味(wèi)道和(hé)口感都(dōu)是很好的。

　　2、摸(mō)。

　　用手(shǒu)摸一下或者(zhě)是轻轻捏一下，如果(guǒ)感觉手感比较(jiào)软(ruǎn)，能够快速(sù)回(huí)到原型说明此时的(de)丑橘已经熟(shú)透，而且皮比较(jiào)的(de)薄(báo)，汁(zhī)比(bǐ)较的(de)多。

　　如果捏起来(lái)比较硬，说(shuō)明还(hái)是(shì)比较生的，这样的丑橘皮也会很厚。

　　当(dāng)然也(yě)不是(shì)越软(ruǎn)越好，有(yǒu)些熟大(dà)了(le)的丑橘皮特别的(de)软，这(zhè)样的丑橘买回家不好放，放不了多长时间就会坏掉，很有可能(néng)出(chū)现我们买(mǎi)了一大堆根本就吃不了几个，全部坏掉了。

　　3、看脐。

　　柑橘类的(de)都可以尝试看一下(xià)脐，通(tōng)过比(bǐ)较脐可以(yǐ)分辨(biàn)出公母，脐(qí)园园的大大(dà)的属于母丑橘，这样的丑(chǒu)橘汁多甘甜，如果(guǒ)脐部呈一个点点，说明是公丑橘，这样的丑(chǒu)橘一般会比较酸(suān)。

丑橘(jú)怎么挑？

　　1、看颜色，表皮颜色(sè)偏绿的丑橘(jú)口感偏酸，桔红(hóng)色的丑橘酸甜适中，颜色太深说明不新鲜(xiān)，已经(jīng)快腐烂(làn)。

　　2、看外观(guān)，正(zhèng)宗丑(chǒu)橘表(biǎo)皮凹凸不平(píng)，色泽不鲜亮(liàng)，在把柄位置有(yǒu)一个2至(zhì)3厘米的小尾巴(bā王菲是什么星座，王菲是什么星座的人)，长相不太美(měi)观(guān)。

　　3、摸表皮，表(biǎo)皮薄嫰、手感软的口感偏甜(tián)；表皮(pí)粗糙、手(shǒu)感硬实的(de)口感(gǎn)偏(piān)酸。

　　4、掂重量，同样大小的丑橘，重量更(gèng)重的(de)果(guǒ)肉水分更多，口感(gǎn)更好。

　　5、挑选(xuǎn)皮薄而且(qiě)松软的丑橘吃起来会比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　如果比较硬(yìng)的吃起来(lái)会发酸(suān)，口感没(méi)有那么好。

　　最后我们还可以看看丑橘的肚脐，只有一个小点(diǎn)的(de)是公橘子，一个小环(huán)的(de)是母橘子。

　　母橘子比较甜，公(gōng)橘子没有那(nà)么(me)甜(tián)。

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