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玉(yù)米能(néng)够生吃吗

　　玉米(mǐ)是不能够生吃(chī)的。

　　一般(bān)不主张咱们生吃(chī)玉米，生(shēng)玉米(mǐ)虽然在(zài)最大程(chéng)度(dù)上保存营(yíng)养物(wù)质不被损坏，但其(qí)淀粉(fěn)含量较(jiào)高，或许会影响部分人群的消化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在(zài)栽培过(guò)程中或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)寄生虫等附着(zhe)或(huò)喷洒农药等状况(kuàng)，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用活(huó)动水冲刷(shuā)很难将微(wēi)生物及(jí)农药残(cán)留清洗洁净(jìng)，一般状(zhuàng)况下高(gāo)温烹煮，可在必定(dìng)程度上防止(zhǐ)上述(shù)有(yǒu)害物质侵入人体。

玉(yù)米怎样挑甜嫩(nèn)甜的好吃呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分，首要要知道不(bù)同色(sè)彩的玉米(mǐ)都对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白色的玉米一(yī)般是糯(nuò)玉米，黄色的是甜玉米，而黑玉米(mǐ)和(hé)其他杂(zá)色的(de)玉米，都是一种特别类型的(de)玉米。

　　各位在外面买玉米(mǐ)的时(shí)分，必定要(yào)记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行选购。

　　比方看(kàn)看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮(liàng)、通透的玉米一(yī)般水(shuǐ)分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗粒并不通明(míng)，那有很大概率，这样的玉米吃起来口感很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分(fēn)，别忘了要(yào)挑选外皮完好的(de)，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的(de)新鲜(xiān)程度足够高(gāo)，吃起来的(de)口感(gǎn)必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须(xū)也是证明(míng)玉(yù)米(mǐ)完好性(xìng)的一部分，玉米须的(de)色彩证明了(le)玉米的(de)成熟度，究(jiū)竟太嫩的玉米和太老的玉米口感(gǎn)都不(bù)行优质，并不(bù)主张(zhāng)咱们选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉(yù)米(mǐ)，其玉米须色(sè)彩会(huì)比较深，伸手(shǒu)摸一(yī)摸，或(huò)许(xǔ)会有些湿润(rùn)，碰见(jiàn)这样的(de)玉米(mǐ)，就(jiù)赶(gǎn)忙下手(shǒu)购买，错失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切(qiè)”这四个字也(yě)能够用在购买(mǎi)玉米(mǐ)上。

　　咱(zán)们(men)看了外观，查(chá)看了(le)玉米粒(lì)，最终一步别忘了拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪(guài)的滋味(wèi)。

怎样挑选(xuǎn)玉米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说，商场上有(yǒu)两种白玉米和黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但(dàn)是，当咱们(men)挑选玉米时(shí)，玉(yù)米的颗粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑的颗(kē)粒大多是(shì)糯玉米，而没有有(yǒu)序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选甜(tián)玉米(mǐ)，你最好买颗粒不(bù)规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉(yù)米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越，假如(rú)玉米须是干的而且不感到(dào)舒(shū)展，这种玉(yù)米一般是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱(zhù手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越)头是(shì)黑色的，这种(zhǒng)玉米或(huò)许是老(lǎo)玉米。

　　咱(zán)们最好(hǎo)买那种白色(sè)的玉(yù)米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味更(gèng)甜。手指的速度越快声音越大，撞得越快叫的声音越

　　 3、看看玉(yù)米粒。

　　首(shǒu)要看(kàn)看玉(yù)米粒的(de)数量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多，摆放越(yuè)规整，这样的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是(shì)否(fǒu)现已(yǐ)崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你(nǐ)用手指捏它(tā)，你(nǐ)能够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉(yù)米和(hé)谷物都倒塌(tā)了(le)。

　　最好不要(yào)买这样的玉米。

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