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一个鹅蛋等于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值(zhí)上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的(de)热(rè)量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大(dà)，味道有些油，必须(xū)用(yòng)很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋(dàn)稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重225～280克，较(jiào)一(yī)般鸡(jī)蛋(dàn)约(yuē)大四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑银川海拔高度是多少银川有高原反应吗，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维生(shēng)素(sù)及矿物质(zhì)，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅(é)蛋是他最好的(de)吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖(gài)子，用筷(kuài)子不(bù)断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次(cì)。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以(yǐ)蒸了(le)，然后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒到(dào)香味，然(rán)后(hòu)把黄瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软，然(rán)后(hòu)把翻炒的(de)鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入(rù)适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳(ké)应(yīng)该清洗干净，晾干，用白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应(yīng)该涂(tú)上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要(yào)用塑料包装(zhuāng)，它应(yīng)该直接放在一(yī)个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生素(银川海拔高度是多少银川有高原反应吗sù)，另外鹅(é)蛋中脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)是集中(zhōng)在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，很容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸收(shōu)，可以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅(é)蛋里边维生素含量也很丰(fēng)富，含有丰富维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素(sù)，对人视力也有很好补(bǔ)益(yì)作(zuò)用(yòng)。