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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的(de)。

  凤凰单(dān)枞是青(qīng)茶的(de)种类之(zhī)一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最多样的(de)茶树种(zhǒng)类,

  产(chǎn)自气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

  1、温(wēn)杯。

fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式  运用沸水冲刷茶具,不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边,茶量8克(kè),榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在(zài)七八分左右,三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的冲泡办法

  凤凰(huáng)单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶(chá),归(guī)于闻名的乌龙茶(青(qīng)茶(chá))。

  主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名(海拔1497.8米,为(wèi)潮汕(shàn)区(qū)域榜首(shǒu)顶(dǐng)峰(fēng))。

  凤(fèfio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式ng)凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色,那(nà)么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶?

  凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法:

  茶具:引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫(fū)茶杯。

  你(nǐ)也能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒精灯(dēng)都能够),以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶(chá)就(jiù)十分重视水(shuǐ)质,水的(de)质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

  一般来说,无色无(wú)味、含氧量高的水最适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯净水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi),然后放凉一点(diǎn)。

  茶叶投(tóu)进量:依据(jù)盖碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡fio2吸氧浓度计算公式中的4是什么意思,氧合指数的计算公式的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶(chá),依据自己的品(pǐn)味(wèi),投进量(liàng)多(duō)试(shì)几回,就能把握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

  一、温(wēn)杯(bēi)冲(chōng)茶

  直接用白开水洗净(jìng)茶具,然后在余(yú)温(wēn)散尽前,投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗(wǎn),使(shǐ)茶叶滚动,入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即可(kě),不宜过(guò)多。

  之所(suǒ)以要温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng),水杯招引了开水的热量,导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫(mò)又称春(chūn)风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白泡沫,即(jí)可出(chū)汤

  三、出汤(tāng)

  凤凰单(dān)枞茶出汤要(yào)快。

  一般(bān)不(bù)要超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯(bēi)里,可视泡数的添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻,茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè),滋(zī)味最宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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