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教师一年的工作日有多少天，一年有多少周怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但(dàn)将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰(huī)分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹(píng)果可为机体(tǐ)补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化学研(yán)究，食物燃(rán)烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含(hán)有(yǒu)丰富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁(měi)元(yuán)素等(děng)成分。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在(zài)自然生长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带有(yǒu)麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸(m教师一年的工作日有多少天，一年有多少周ō)手感(gǎn)。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候(hòu)，我们可以摸一摸苹(píng)果的(de)表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹(píng)果(guǒ)放在手(shǒu)里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个(gè)头(tóu)圆(yuán)润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果(guǒ)是(shì)新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐(hè)色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差(chà)。