怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜(yán)色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，随性是什么意思，女人随性是什么意思可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音(yīn)，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就(jiù)没(méi)那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮比(bǐ)较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采(cǎi)摘(zhāi)的时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng随性是什么意思，女人随性是什么意思)南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南瓜(guā)

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