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年轻人有必要吃(chī)鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记(jì)忆、预防心脑血管(guǎn)疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼(yú)油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预防血栓(shuān)的作用，对心脑血管疾病(bìng)具有很好的(de)辅助作用。

　　具有抗(kàng)炎、调节(jié)血(xuè)脂等保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂血(xuè)症，可以(yǐ)改善微循环(huán)，用于预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目前确切的疗(liáo)效(xiào)是可以降低甘油(yóu)三酯的水平(píng)，对这(zhè)种心(xīn)脏(zàng)病(bìng)似乎也有一定的作用，可以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏病的风(fēng)险。

　　还有提(tí)高(gāo)免(miǎn)疫力保健增强体(tǐ)质等等很多的作用，平时(shí)鱼油(yóu)好可以经(jīng)常的食用对身(shēn)体是有一定的(de)好处。

　　同时它还能预防关(guān)节炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关节炎，痛风，老花(huā)眼患者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果有其他疾病(bìng)也需要根据病(bìng)情辨证的不同(tóng)在医(yī)生指(zhǐ)导下调(diào)理。

鱼油的主(zhǔ)要成分

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和(hé)二(èr)十二(èr)碳(tàn)六烯(xī)酸（DHA，俗称(chēng)脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营(yíng)养成(chéng)分比较高，它主要(yào)就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不(bù)饱和脂肪酸，而鱼肝油(yóu)的主要成(chéng)分是维生素(sù)A和(hé)D。

　　鱼(yú)油(yóu)是提取鱼体内全部油的一个统称(chēng)，其中包括了体(tǐ)油、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及(jí)蛋白质降解(jiě)物等(děng)。

　　富含ω-3脂肪酸(suān)的多脂鱼类包括(kuò)：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其中每(měi)2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国(guó)人的(de)饮食结构中相对ω-6系(xì)脂肪(fáng)酸过(guò)多，更应重视(shì)ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼比(bǐ)吃(chī)制剂更高效。

　　中国居(jū)民膳食指(zhǐ)南(nán)建(jiàn)议一(yī)般成年人每(měi)天食俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里面的油，一般是(shì)从多脂肪的鱼里面(miàn)提出的油(yóu)脂(zhī)，它主要(yào)的(de)营养特点是富含ω-3系的(de)不饱和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含(hán)量比较少，具有(yǒu)抗(kàng)炎、调节血脂等健康功(gōng)效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利(lì)于(yú)婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节血脂(zhī)，主要是(shì)降低甘油三脂(zhī)，还有(yǒu)预防心(xīn)脏病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的(de)多脂鱼有哪些(xiē)？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等(děng)。

　　日(rì)常吃(chī)鱼少也可以通过服用(yòng)鱼(yú)油补充(chōng)剂来实现，选购时要注意(yì)纯度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪(fáng)酸的含量。

　　另外(wài)考虑到重金属的问(wèn)题(tí)，尽量少选择大(dà)型食肉(ròu)类的鱼(yú)，选择吃(chī)植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以(yǐ)植物为食物来源，重金属的量(liàng)比较少，相对也比较(jiào)安全。

鱼油不适合什(shén)么人吃

　　尿结石人群不适合(hé)吃(chī)鱼油(yóu)；

　　高血脂、记(jì)忆力衰(shuāi)退，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体大脑发育必需脂肪(fáng)酸(suān)，DHA可(kě)以(yǐ)活化(huà)脑细胞功能(néng)，并增加神经元突起，加(jiā)强大脑传(chuán)递信息的功能(néng)，不仅参与胎儿脑细(xì)胞的生长发育，让婴儿(ér)先(xiān)天更加聪明(míng)，而且可以(yǐ)提高(gāo)青少年(nián)的记(jì)忆能(néng)力。

　　2.防(fáng)治(zhì)动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油(yóu)中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的(de)关(guān)系，当血(xuè)液(yè)中的EPA和(hé)DHA的浓度偏低时(shí)，发生轻中(zhōng)度忧郁症(zhèng)的(de)几率(lǜ)会(huì)明(míng)显提(tí)高(gāo)。

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