怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含(hán)量(liàng)较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等(děng)，有必定的(de)促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含(hán)有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解痛(tòng)经等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通(tōng夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说)体(tǐ)比较匀称(chēng)、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且(qiě)滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口(kǒu)的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为(wèi)其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的(de)滋味(wè夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说i)，就(j夺笋啊是什么意思网络用语，夺笋啊是什么意思网络用语怎么说iù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较大(dà)的榴莲老练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为出(chū)海时(shí)刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃(chī)后对这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思(sī)乡的想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来人们(men)就(jiù)将它(tā)称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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