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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继续食(shí)用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用(yòng)的话(huà)，要(yào)放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白(bái)质的食(shí)物，有滋光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦光速每秒多少公里绕地球多少圈，光速每秒多少米死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身体非常有害。

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