怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的(de)生(shēng)果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚(hòu)的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等(děng)，有必(bì)定(dìng)的二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥外(wài)表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳(ké)里边包(bāo)裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的(de)最好，可是也不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到一(yī)丝生味(wèi)，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚(gāng)好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不(bù)老练的榴(liú)莲是(shì)有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识(shí)榴莲的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶端(duān)，假如稍用力(lì)就能(néng)够(gòu)让(ràng)它(tā)们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老(lǎo)练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，二氧化硫与溴水反应方程式和离子方程式，二氧化硫与溴水反应方程式双线桥这样的(de)榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官(guān)郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船员吃(chī)后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音(yīn)，后来(lái)人们(men)就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡(xiāng)之情。

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