切(qiè)开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰(bīng)箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的(de)南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻，只不过在(zài)存(cún)放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干(gàn)燥的(de)地方能够保存(cún)一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三(sān)个月(回族女人为什么离婚少yuè)左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存回族女人为什么离婚少(cún)，完整的(de)南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内的温度，南(nán)瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南(nán)瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜(guā)的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑(hēi)，表(biǎo)明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选择(zé)南瓜(guā)时，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被(bèi)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段(duàn)时间，这(zhè)些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可以保存(cún)更久，而且味道(dào)也(yě)更甜美。

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