榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富(fù),是很容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴莲(lián)成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多(duō)放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起(qǐ)来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量的营养元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选榴莲(lián)也(yě)是需要(yào)技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起来要(yào)好(hǎo)很多，而且肉肉(ròu)巨(jù)饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不(bù)能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴(liú)莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般(bān)来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好(hǎo)选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的(de)”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外(wài)壳(ké)，将果(guǒ)肉放姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可(kě)以冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么(me)时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那(nà)些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后(hòu)用手掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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