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年轻(qīng)人有必要(yào)吃鱼油吗(ma)，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油具(jù)有降血脂、辅(fǔ)助改善记(jì)忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼(yú)油有什(shén)么功(gōng)效和(hé)作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的(de)作(zuò)用，对心脑(nǎo)血管疾病具有(yǒu)很(hěn)好的辅助作用。

　　具(jù)有抗炎、调节(jié)血脂等保健作用。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂血症(zhèng)，可以(yǐ)改善微(wēi)循环，用于预防心(xīn)脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗效(xiào)是可以(yǐ)降低(dī)甘油三(sān)酯的(de)水平(píng)，对这种心脏(zàng)病(bìng)似乎也(yě)有一(yī)定的作用，可以预(yù)防心(xīn)脏病，降低心脏(zàng)病(bìng)的风险(xiǎn)。

　　还有提高免疫力保健增强体(tǐ)质等等(děng)很(hěn)多的作(zuò)用，平(píng)时鱼(yú)油好(hǎo)可以经(jīng)常的食用(yòng)对身体是有一(yī)定的(de)好处。

　　同(tóng)时它还(hái)能(néng)预(yù)防关节(jié)炎，改善记(jì)忆，维(wéi)护视网膜，对老(lǎo)年痴呆，关节炎，痛风，老花眼(yǎn)患者具有很(hěn)好的保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病情辨证的不同在医生指导下调理。

鱼油的主要成(chéng)分

　　鱼(yú)油是一种(zhǒng)从多脂鱼类中提取的油脂，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二(èr)碳(tàn)六烯酸（DHA，俗(sú)称(chēng)脑黄金）多种(zhǒng)n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的营养成分(fēn)比(bǐ)较高，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和(hé)脂肪酸(suān)，而(ér)鱼肝油(yóu)的主要成(chéng)分(fēn)是维生素A和(hé)D。

　　鱼油(yóu)是(shì)提取鱼体(tǐ)内全部油(yóu)的(de)一个统称，其中包括了体油、肝油(yóu)和(hé)脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成(chéng)分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶(róng)性(xìng)维生素以及(jí)蛋白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包(bāo)括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)。

　　由(yóu)于国人(rén)的饮食结构中(zhōng)相对ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸过多(duō)，更应重视ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的(de)摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼比(bǐ)吃制(zhì)剂(jì)更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指(zhǐ)南建议一般(bān)成年人(rén)每天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾(gù)名思义就(jiù)是鱼里面的油，一般(bān)是(shì)从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要(yào)的(de)营养特点(diǎn)是富含ω-3系的(de)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂(zhī)肪酸陆(lù)地(dì)动(dòng)物油、植物油(yóu)含量比较少，具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利(lì)于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是(shì)降(jià纳粹分子是什么意思ng)低甘油三脂，还有(yǒu)预防(fáng)心脏病、防(fáng)治高血压等(děng)作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一般(bān)有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾(wěi)鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少也(yě)可以(yǐ)通过服用鱼(yú)油(yóu)补充剂来实现，选购时要注意(yì)纯(chún)度，也(yě)就是鱼油中ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问题，尽(jǐn)量少选择大(dà)型(纳粹分子是什么意思xíng)食(shí)肉类的(de)鱼，选择(zé)吃植物(wù)类的(de)鱼。

　　因为它食(shí)物链(liàn)比较低级(jí)，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相对(duì)也比(bǐ)较安(ān)全。

鱼油不适(shì)合什么人吃

　　尿(niào)结石人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必(bì)需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞(bāo)功能(néng)，并(bìng)增加神经元突(tū)起，加强大脑(nǎo)传递信息的(de)功能，不仅(jǐn)参与胎(tāi)儿(ér)脑细胞的(de)生长发育，让婴(yīng)儿先天更加(jiā)聪明，而(ér)且可以提高青少(shǎo)年的(de)记忆(yì)能力(lì)。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解(jiě)情绪(xù)，鱼(yú)油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的(de)EPA和(hé)DHA的(de)浓(nóng)度偏低时，发(fā)生轻中(zhōng)度忧(yōu)郁症的几率(lǜ)会明(míng)显提(tí)高。

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