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凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单(dān)枞(cōng)投到(dào)茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右(yòu)，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十(shí)分重视水质，水的(de)质(zhì)量将(jiāng)直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。<酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人/p>

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人很想念一个人比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风(fēng)拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要(yào)超越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶(chá)汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺(yì)术享受

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