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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要(yào)参(cān)考酿造工艺和环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一个因素出(chū)现问题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含(hán)维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效(xiào)都远高于现在的(d浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市e)葡萄酒，只是人(rén)们接受葡(pú)浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市萄(táo)酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓(nóng)郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天然酒(jiǔ)品，既(jì)保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存(cún)放时间一般在两年(nián)左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的(de)，对于一(yī)些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是(shì)越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越(yuè)久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意(yì)要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的(de)比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕(mí)猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产(chǎn)生(shēng)大量的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并(bìng)消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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