薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片是薯(shǔ)类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎(jīng)类作物(wù)，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块(kuài)茎(jīng)，具有生长前期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根(gēn)和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食(shí)用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其(qí)块茎(jīng)可两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环(huán)境(jìng)的适应性较强，现已遍(biàn)布(bù)世界各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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