紫菜不属于(yú)海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带(dài)是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类(lèi)，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻(zǎo越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》)，其(qí)分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种(zhǒng)不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的(de)能力，其(qí)栽培(péi)对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修(xiū)复和改(gǎi)善也有重(zhòng)要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以起到(dào)延缓衰(shuā越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》i)老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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