怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的颜(yán)色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议(yì)控(kòng)制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京(jīng)的(de)品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看(kàn)出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜(guā)，反之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护(hù)胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角(明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的jiǎo)度认为：有补中益气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当(dāng)明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：绿茶通用站群 明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的