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733是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是能够(gòu)闷泡(pào)的(de)。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲(chōng)泡,通过(guò)闷(mèn)泡能更好的(de)调(diào)查茶叶的质量,可(kě)是留意闷泡的时(shí)刻不要太(tài)长(zhǎng),否则(zé)会影响茶汤(tāng)的口感。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷(mèn)泡,相(xiāng)同也(yě)能够冲泡(pào),能够根据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别(bié)茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝(hē)，咱们要先醒茶(chá)。

　　醒茶类比于醒酒(jiǔ)，浅显的说(shuō)醒茶便(biàn)是(shì)让(ràng)尘封的(de)茶叶通过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过(guò)来(lái)，使叶片自然地呼吸，唤醒(xǐng)茶质(zhì)，凝(níng)集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提(tí)早一周左右先进行撬饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入(rù)紫砂罐中(zhōng)，对其进(jìn)行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是(shì)熟普散(sàn)茶，或许是限制得没有那么紧的熟茶饼(bǐng)，能够(gòu)越过“醒茶”这一(yī)进(jìn)程。

　　2、选水。

　　自来(lái)水(shuǐ)是咱(zán)们(men)日常日子中取用最(zuì)便利的水，但(dàn)自来(lái)水(shuǐ)的硬(yìng)度偏大，水中还有或(huò)许(xǔ)有很重的氯气(qì)味(wèi)，用来泡茶对滋味和(hé)香气都有必定的影响。

　　条件答应的情况下，能够购买市售包装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前者能最大程(chéng)度地衬(chèn)托出茶(chá)的(de)赋性，后(hòu)者(zhě)有助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡普(pǔ)洱熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有较好(hǎo)的(de)透气性和吸附性，能够使茶汤口感愈(yù)加顺(shùn)滑(huá)。

　　质料等级低(dī)、年(nián)份久(jiǔ)的(de)熟(shú)茶，引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控温出汤。

　　质(zhì)料等级高、年份(fèn)短的(de)熟茶(chá)，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。733是什么意思>

　　冲泡熟普(pǔ)，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便(biàn)是(shì)没把(bǎ)握好茶(chá)水比(bǐ)。

　　冲泡熟普茶水(shuǐ)比大(dà)致在1:30，即1克茶30毫升(shēng)水。

　　先(xiān)“润茶(chá)”，润茶(chá)用(yòng)水及温度协助叶片(piàn)舒(shū)展(zhǎn)，激起(qǐ)茶叶的活性，利于在(zài)正式冲泡(pào)时释放(fàng)出(chū)茶叶(yè)的(de)最(zuì)佳质量(liàng)，并洗去(qù)茶叶制(zhì)造进程(chéng)中附着的浮(fú)尘。

　　润茶要先用热水(shuǐ)充沛温热(rè)茶具，然后投入(rù)茶(chá)叶注入热(rè)水，快速倒出(chū)润茶水。

　　开端正式冲泡(pào)，关于(yú)质料等级较高，陈化时刻不(bù)长的(de)熟普，灌水时能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶(yè)边际环(huán)形灌水，以确保茶汤醇滑(huá)温润的口(kǒu)感。

　　关(guān)于枝(zhī)叶相对粗老的老熟茶，能够选(xuǎn)用(yòng)高冲旋(xuán)转的办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于激起其(qí)间的内在物(wù)质分出，确保茶汤的滋味和香气满足。

　　出汤时刻关于(yú)茶汤(tāng)滋味影响(xiǎng)颇大，出水过快，茶汤滋(zī)味寡淡(dàn)；出水太慢，茶(chá)汤太过(guò)浓(nóng)稠，以及影响后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参阅，前五泡15秒(miǎo)，六到八(bā)泡(pào)20秒(miǎo)，八泡今后能够延伸至30秒，尾水(shuǐ)可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最(zuì)佳出汤时刻都是有差异(yì)的，能够在(zài)参阅时刻的基础上，通(tōng)过(guò)实践冲泡(pào)后的口(kǒu)感(gǎn)来(lái)调整。

熟普(pǔ)的冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲泡办法1

　　　　熟普，不(bù)管等级凹凸，都不惧开水冲(chōng)泡。

　　由于普洱茶是大叶种(zhǒng)茶，因而冲泡熟(shú)普，宜选用阔口(kǒu)壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程(chéng)，是我多年泡饮心(xīn)得，也是通(tōng)过(guò)无数(shù)次与同好切戳后总结的(de)心得，发出(chū)来期望对(duì)茶友(yǒu)能(néng)有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中热水(shuǐ)，投入适(shì)量熟(shú)普，投茶量按照(zhào)个(gè)人(rén)喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖(gài)子悄(qiāo)悄摇晃，翻开盖子嗅(xiù)闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄存是否妥当，好的熟普，此刻(kè)应该能(néng)够闻(wén)到(dào)一(yī)股木(mù)香(xiāng)味和枣香味。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭借水的(de)力(lì)道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会(huì)有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶(hú)口不再有气泡冒出(chū)时，拿起壶(hú)盖悄(qiāo)悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出汤，出汤(tāng)有(yǒu)必要出(chū)尽。

　　看茶(chá)汤，好的熟普，汤色应该是明(míng)澈亮堂的酒赤色。

　　　　由于熟普特别的(de)发酵工艺(yì)，所以榜首、第二道茶汤(tāng)弃之(zhī)不(bù)饮，从第三(sān)道(dào)开(kāi)端，就(jiù)能够正常(cháng)饮用了。

　　　　工艺到位，存贮合理的熟普，茶(chá)底应该(gāi)是油润的。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法2

　　　　普洱熟(shú)茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　　　视频顶(dǐng)用盖碗(wǎn)来(lái)做演示，盖(gài)碗冲(chōng)泡能够泡出熟茶的原汁原味，733是什么意思投(tóu)茶量(liàng)能够按(àn)照(zhào)100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的(de)容量(liàng)，我们(men)能够根据自己盖碗的容(róng)量来核(hé)算投进量。

　　　　干醒茶进(jìn)程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶(chá)饼，空气没有和茶叶充沛触(chù)摸，假如直接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感会没有到达极(jí)致，这就需求干醒茶，让茶叶和(hé)空气进行充沛(pèi)触摸(mō)。

　　首(shǒu)要办法是把紧压茶分解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋(dài)或许陶罐(guàn)中，10-15天(tiān)后(hòu)，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步(bù)：温杯

　　　　温杯(bēi)能够高温(wēn)灭菌消毒，也能够进(jìn)步茶具(jù)温度，让茶(chá)叶的香气、口感得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒(xǐng)茶

　　　　温(wēn)杯完毕后，进(jìn)行投茶。

　　　　榜首(shǒu)道水(shuǐ)，醒茶(chá)，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把茶叶内含(hán)的(de)物(wù)质、茶多酚等唤醒出(chū)来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这(zhè)时要参(cān)加第(dì)二遍水，润(rùn)茶和(hé)醒茶(chá)不(bù)同，对熟(shú)茶来说(shuō)，榜首道不足(zú)以把内含物(wù)质蒸(zhēng)发出来，所以(yǐ)需求第二道润茶。

　　　　醒茶和润茶的(de)水，都要倒(dào)掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较低(dī)的熟茶，需求用沸水冲泡，出(chū)汤时(shí)刻控(kòng)制在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟(shú)茶，能够用(yòng)90-95度(dù)水温(wēn)，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网把杂质进行过滤，得到精华的部分，之后进行分杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜(bǎng)首泡是(shì)最重要的(de)，榜首泡泡的好，把茶叶(yè)内(nèi)含(hán)物质唤(huàn)醒后，一般榜首到第七(qī)泡出汤(tāng)时刻(kè)能够在榜首泡(pào)的基础上稍(shāo)微加速，7到15泡出汤时(shí)刻(kè)逐步变(biàn)慢。

　　而每一泡的滋(zī)味也会(huì)有一(yī)股(gǔ)曲线改变。

　　　　许多(duō)茶(chá)友选用紫(zǐ)砂壶泡(pào)茶，熟(shú)茶看中泡(pào)茶的用具(jù)，而(ér)紫(zǐ)砂、陶壶(hú)等具(jù)有吸(xī)附的作(zuò)用，能(néng)够去除一部分熟茶中的堆味(wèi)和(hé)仓位，而且泡茶又不(bù)失原(yuán)味，具有提(tí)香成效，口感更好(hǎo)，是(shì)熟茶冲(chōng)泡(pào)的黄(huáng)金搭档。

　　　　紫砂等(děng)的投泡份额也(yě)底子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自(zì)己(jǐ)茶壶的量，来核算投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要(yào)留意(yì)潇洒杯容积比较大，投茶量能够增加到(dào)100:6，冲泡时刻底(dǐ)子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒(chǎo)制办法和生(shēng)茶(chá)不一(yī)样，颜(yán)色显着发红，为红褐色或甲由色(sè)，也被(bèi)称为“猪肝红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是(shì)同一个品种不(bù)同加(jiā)工(gōng)工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对生茶进行快速后发酵或缓慢(màn)后发酵而成(chéng)。

　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)颜色显着发红，为(wèi)红褐色或(huò)甲由(yóu)色，茶汤香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱茶熟茶(chá)会发黑，有(yǒu)铁锈水的滋味，乃至有(yǒu)的(de)有(yǒu)胶味。

　　　　冲泡成茶汤后(hòu)，正品熟普(pǔ)洱茶(chá)汤色(sè)红(hóng)浓(nóng)通(tōng)明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层(céng)次分明，比较(jiào)重(zhòng)，没有浮渣且有一种沉香味，能看到油(yóu)气可是(shì)不见油珠。

　　残次(cì)的普洱(ěr)茶冲汤(tāng)后茶汤(tāng)浮渣较多(duō)，茶汤混浊，有的时分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤(tāng)需(xū)求高(gāo)温冲泡，因(yīn)而冲(chōng)泡(pào)的时分将开水应(yīng)该烧(shāo)至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不(bù)能运用冷(lěng)热水混合冲泡(pào)，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将(jiāng)茶汤渐渐地熬制而(ér)成(chéng)，普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求(qiú)煮泡时刻(kè)过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱茶有越陈越香的特色，一起普洱(ěr)茶也是能够喝的”古玩(wán)”,那么(me) 普(pǔ)洱茶应(yīng)该(gāi)怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎(zěn)样品味才干真(zhēn)实(shí)品(pǐn)味出普洱茶的滋味(wèi)呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办法与品味办法。

　　　　1、普洱茶(chá)冲泡宜选腹大(dà)的壶(hú),由于(yú)普(pǔ)洱茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可(kě)防止(zhǐ)茶汤过浓.主(zhǔ)张原料宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时(shí)茶叶份(fèn)量大约占壶身20%,将(jiāng)茶(chá)砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空气2星(xīng)期,再(zài)冲(chōng)泡滋味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程(chéng)：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短(duǎn)期(qī)内要喝的(de)茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放(fàng)入(rù)紫砂罐中醒(xǐng)茶3个月(yuè)至半(bàn)年(nián)。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不超越三(sān)分(fēn)之二，如有或(huò)许(xǔ)应定(dìng)时(shí)(比(bǐ)方一个月一次)将茶倒出翻一下，以(yǐ)利于醒茶。

　　没(méi)有条件的茶友也能够(gòu)将拆开(kāi)的茶暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大的信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时要(yào)留意(yì)避光避异味、坚持必要的环(huán)境温(wēn)度(比方摄氏(shì)20度以上)，环境(jìng)湿度则应比传统仓储湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶(chá)。

　　　　熟茶一(yī)般按8.5克(kè)/100ml水(shuǐ)、生茶一般按8克/100ml水的份(fèn)额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指(zhǐ)甲(jiǎ)盖巨细(xì)，越(yuè)薄越好;散(sàn)茶则顺(shùn)从其美，尽量坚持(chí)干茶外形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装(zhuāng)优质(zhì)纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(xǐ)(润)茶(chá)。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍(biàn)，榜(bǎng)首遍20至30秒出(chū)水(详细时刻根(gēn)据紧压程度定，压得紧(jǐn)则时刻(kè)稍长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适当缩(suō)短时刻(kè)，一(yī)般为5至(zhì)10秒)，第(dì)二遍(biàn)快冲快(kuài)出(chū)。

　　十年以上(shàng)陈(chén)期的熟茶若制造与寄存正常则(zé)一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒(miǎo)出(chū)水。

　　十年以上生茶在洗(润(rùn))茶前可进行(xíng)适度水烘，行(xíng)将干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶外用开水冲淋，以进步壶温(wēn)、遣散壶内干茶的杂味并完(wán)成(chéng)快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮普洱茶有必要趁热闻香(xiāng)，碰(pèng)杯鼻前，此刻即(jí)可感触陈味(wèi)芳香如泉涌般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品茗(míng)，啜饮进口，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩(sè)，但待茶汤于喉舌间(jiān)略作逗留(liú)时，即可感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并(bìng)由舌根发生甘津送回(huí)舌面，此刻(kè)满口芳香(xiāng)，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津(jīn)液四溢，耐久不散不渴(kě)，此乃品茗(míng)之最佳感触“回韵”。

熟(shú)普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱(ěr)茶宜用何种(zhǒng)壶冲泡

　　　　宜选腹大(dà)的(de)壶(hú),由于普洱(ěr)茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主张原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡(pào)重量

　　　　冲泡普(pǔ)洱时茶叶份(fèn)量大(dà)约占壶身20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān)、茶饼、拨开后，露(lù)出空(kōng)气2星期,再冲泡滋(zī)味更棒(bàng)!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普(pǔ)洱

　　　　首(shǒu)要(yào)，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注(zhù)入热(rè)水。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过(guò)一次热(rè)水才(cái)行(xíng)，关于普洱(ěr)茶来说这是(shì)不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类不同，除了(le)一般(bān)加工(gōng)手续外，好的陈年普洱茶至少(shǎo)还要再地底下埋(mái)个五年左右，所以(yǐ)怕它会带(dài)有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热(rè)水除了能够唤醒茶(chá)叶(yè)的滋味之外，它一起还具有将(jiāng)茶叶中的杂质(zhì)同(tóng)时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜(bǎng)首次的冲泡速度要快，由于它只需能将茶叶洗净即可(kě)，不须将(jiāng)它的(de)滋味浸泡出来；而第2次今(jīn)后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑选就可(kě)按照(zhào)个人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今(jīn)后(hòu)仍(réng)是风味(wèi)十足(zú)，所(suǒ)以(yǐ)夏天的(de)时分能(néng)够弄得冷一(yī)些或许是冰(bīng)过今后(hòu)再喝。

熟普的冲泡办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能(néng)匡助(zhù)人们(men)有(yǒu)用的(de)瘦身瘦(shòu)身(shēn)，更好的坚持身材(cái)的(de)细长，而且还(hái)能起(qǐ)到降血脂(zhī)以(yǐ)及733是什么意思血压的意图，关(guān)于(yú)于防癌抗癌也(yě)有必定(dìng)的功效，所以(yǐ)糊(hú)口中有(yǒu)良多(duō)人都(dōu)爱好喝普(pǔ)洱茶(chá)，而关(guān)于喝茶有必定知道(dào)的人还知道它有(yǒu)生(shēng)茶(chá)以及(jí)熟茶之分，那末(mò)，普洱茶生茶以及(jí)熟茶的区别(bié)都有哪(nǎ)些(xiē)呢?

　　　　【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生茶(chá)以及(jí)熟茶外观的对照

　　　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿(lǜ)色为主,有(yǒu)部(bù)份转(zhuǎn)为黄赤色(sè)，白色为芽(yá)头。

　　　　熟茶(chá)(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为(wèi)黑(hēi)或许红(hóng)褐色,有些芽茶则是暗金黄(huáng)色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发(fā)酵轻(qīng)者有类(lèi)似龙眼(yǎn)的滋味(wèi),发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)制造工(gōng)艺：鲜叶采(cǎi)摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干，即生(shēng)散茶,或许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶。

　　把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸，放入固定(dìng)模具(jù)定型，又晾干后成为(wèi)紧压(yā)茶品(pǐn)，也就成为了(le)生饼(bǐng)。

　　　　普洱茶熟茶的(de)制造(zào)工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾(liàng)干,即(jí)为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人(rén)工快速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工(gōng)序,即(jí)为熟(shú)散茶，渥堆技能是年(nián)由(yóu)茶厂实(shí)验成功,也便是说，年(nián)之前的熟(shú)茶(chá)都是(shì)假的，年之前底(dǐ)子(zi)没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经由蒸(zhēng),定型,成(chéng)为熟(shú)茶紧压(yā)茶(chá)。

　　　　三、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶的汤(tāng)色对照

　　　　生茶(chá)的汤色:青黄(huáng)色或(huò)许(xǔ)金黄(huáng)色，较(jiào)透亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤色或许暗赤色，微(wēi)透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底(dǐ)：新制(zhì)茶品以黄绿(lǜ)色,暗绿色为(wèi)主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂(zá)色(sè)，有条有形，展开(kāi)仍保(bǎo)持整叶状的为宜茶(当然不是首要根据，根据(jù)茶叶产地(dì)、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶(yè)底是红棕色但不(bù)柔韧,重(zhòng)发酵者叶底多呈深(shēn)褐色或许(xǔ)黑(hēi)色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶(chá)的功效对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的首要功效:生普普茶(chá)气比(bǐ)较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高，是(shì)防癌的好饮品。

　　白(bái)日(rì)喝生普很(hěn)醒脑，有一种清洗身心的(de)清彻感，关于血管(guǎn)的疏理也比(bǐ)较鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的首要(yào)功效：具有明显(xiǎn)的瘦身作用(yòng)。