黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉(hóu)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分(fēn)钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着(zhe)水开的状态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu),发现黄喉(hóu)颜色变了(le)就说明熟(shú)了(le),可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切(qiè)花刀(dāo)，方(fāng)法是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒切片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入(rù)适量香油花(huā)椒油(yóu)并加(jiā)入(rù)适量水(shuǐ)淀粉(fěn)。

　　3、锅(guō)内烧水至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要(yào)下锅炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油(yóu)，先(xiān)爆香干青花椒在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青(qīng)红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄(huáng)喉(hóu)的(de)做法有什么

　　黄(huáng)喉是(shì)中的一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉，又(yòu)称(chēng)心(xīn)管，常被误解(jiě)为(wèi)食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特(tè)点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外，也(yě)有制作将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中(zhōng)有(yǒu)很(hěn)多不好(hǎo)的物质，所以在(zài)烹饪(rèn)之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二十分(fēn)钟，这样可以(yǐ)有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡(pào)：盐水有杀(shā)菌功能(néng)，在泡黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一下(xià)，这(zhè)样可以将里(lǐ)面脏的物质洗(xǐ)出来，然(rán)后再(zài)换清(qīng)水(shuǐ)反复搓(cuō)洗，直到彻(chè)底清洗干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养价(jià)值

　　最(zuì)常吃的黄喉是(shì)属于猪体内(nèi)血管的一部份(fèn)，主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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