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干紫(zǐ)菜能够直接吃吗

　　干紫菜(cài)是(shì)能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮(cháo)仍(réng)是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是(shì)能吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调(diào)查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的(de)紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装前(qián)已被有毒物所污(wū)染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不(bù)能食(shí)用(yòng)。

　　还有一(yī)个状况便是干紫菜(cài)受潮了那就(jiù)不要吃(chī)了(le)，尽管干紫菜上面(miàn)还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了(le)，这(zhè)样的干(gàn)紫(zǐ)菜吃(chī)了(le)是(shì)会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议(yì)您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫(zǐ)黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫赤色(sè)或(huò)紫褐(hè)色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu)度不均匀(yún)，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香(xiāng)，而残(cán)次或(huò)陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德，则质量一定有问题(tí)，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直(zhí)看不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量很差，极有可能是(shì)人工上色(sè)的(de)。

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