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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不(bù)主张(zhāng)咱们生吃玉米，生(shēng)玉(yù)米(mǐ)虽(suī)然在最(zuì)大程(chéng)度上保(bǎo)存(cún)营养物质不被损(sǔn)坏，但其淀(diàn)粉含(hán)量较高(gāo)，或许(xǔ)会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)部分人群的消化功用，

　　且生(shēng)吃口感(gǎn)较差;别的(de)玉米在(zài)栽培(péi)过(guò)程中(zhōng)或许会有寄生虫等(děng)附着或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前仅使用活动水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微生(shēng)物及农(nóng)药残留(liú)清(qīng)洗洁净，一(yī)般状况(kuàng)下高温烹煮，可在必定程度上防止上述有(yǒu)害物质侵入人体。

玉米怎样挑甜嫩(nèn)甜(tián)的好吃呢

　　1、看玉米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米的时(shí)分(fēn)，首要要知(zhī)道不(bù)同色彩的玉米都对(duì)应着哪些(xiē)口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米(mǐ)，黄色的是甜玉米，而黑玉(yù)米和(hé)其他(tā)杂(zá)色的玉米，都(dōu)是(shì)一(yī)种特(tè)别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外面(miàn)买(mǎi)玉米的时分，必(bì)定要记住依照“买翡翠”的办法进行选(xuǎn)购(gòu)。

　　比方看(kàn)看(kàn)玉米(mǐ)粒的(de)色彩是不是(shì)通透。

　　色(sè)彩鲜亮、通透的玉米一(yī)般水分多，吃起(qǐ)来滋味(wèi)很不错。

　　假如玉米的颗(kē)粒并(bìng)不(bù)通明(míng)，那有(yǒu)很大概率，这样的(de)玉(yù)米吃起来口感很(hěn)硬(yìng)，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购(gòu)玉米的时分，别忘了要挑选外皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉(yù)米的新鲜程度足够高，吃起(qǐ)来的口感必定(dìng)很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须(xū)。

　　玉(yù)米须也是证明玉米完好性的一部(bù)分，玉(yù)米须的色彩证明了玉(yù)米的成(chéng)熟度，究竟太嫩(nèn)的玉(yù)米和太(tài)老的玉米(mǐ)口感都(dōu)不行优质(zhì)，并不(bù)主张(zhāng)咱(zán)们选购(gòu)。

　　口感优质又新(xīn)鲜的(de)玉(yù)米，其(qí)玉(yù)米(mǐ)须(xū)色彩(cǎi)会比较深，伸手摸一(yī)摸，或许会有些湿润，碰见这(zhè)样的玉(yù)米，就赶忙(máng)下手(shǒu)购买，错失这家可就没这店了(le)。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也能(néng)够用(yòng)在购买玉(yù)米上。

　　咱(zán)们看了外观，查看了玉(yù)米粒(lì)，最终一步别忘(wàng)了拿起来闻闻有没(méi)有古怪的滋味(wèi)。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)玉米(mǐ)又(yòu)甜又(yòu)好吃 挑(tiāo)选玉米的办(bàn)法

　　1、看(kàn)表面。

　　一般(bān)来说(shuō)，商场上有两种(zhǒng)白玉米和黄玉米。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，黄玉米大多是甜(tián)玉米，而白玉米(mǐ)大(dà)多是糯(nuò)玉米(mǐ)。

　　但(dàn)是，当咱们挑选玉米(mǐ)时，玉米的颗粒一般是有(yǒu)序摆放的，润(rùn)滑的颗粒大(dà)多是糯玉米，而没(méi)有有序摆放(fàng)的颗粒大多是一(yī)般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规(guī)则的(de)黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉米的新鲜度，看(kàn)看暴露在玉米皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来(lái)说，假如玉米须是干的而且不感到舒(shū)展，这种玉米一般是新鲜(xiān)的。

　　但是，假(jiǎ)如(rú)玉(yù)米柱头(tóu)是黑(hēi)色(sè)的(de)，这(zhè)种玉米或许是老玉米。

　　咱(zán)们最好买那种(zhǒng)白(bái)色(sè)的玉米须。

　　这种玉米(mǐ)不(bù)会(huì)失掉水(shuǐ)分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看玉米粒(lì)的数(shù)量。

　　一般来(lái)说，玉米粒越多(duō)，摆放越规(guī)整(zhěng)，这(zhè)样的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现(xiàn)已崩塌(tā)而且没(méi)有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉米会很饱(bǎo)。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它(tā)，你能够把水捏出来。

　　但是，老玉米和谷物(wù)都倒(dào)塌(tā)了。

　　最好不要买(mǎi)这(zhè)样(yàng)的玉米。

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