怎么挑个(gè)甜南瓜吃(chī)好吃(chī)点呢？看：从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的(de)。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢以及怎么(me)挑个(gè)甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢，如(rú)何(hé)挑南瓜比较甜，如(rú)何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜(guā)好吃又甜，南(nán)瓜怎么选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对(duì)于(yú)改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　而(ér)若是买已切开的，则要(yào)挑果肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南瓜书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么熟后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同(tóng)大小的南瓜，挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，选沉重的(de)那一个。

　　较沉的南瓜，成熟度更(gèng)好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在(zài)手上，用另一只(zhǐ)手去(qù)拍，如果声音发闷，感觉南瓜(guā)的内部结构(gòu)非常紧实，就证明南瓜的(de)成熟度比较高。

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　　1、观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的(de)南(nán)瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口(kǒu)感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好(hǎo)了。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在(zài)切开南瓜的一瞬间也能判断出(chū)来。

　　成(chéng)熟(shú)好的南(nán)瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈(chéng)金(jīn)黄色，瓜(guā)籽粒(lì)饱满，这样的南瓜(guā)吃(chī)起(qǐ)来既面又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟(shú)度不(bù)够，口感(gǎn)也要略(lüè)差一些。

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