怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色(sè)是(shì)不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)中国现在有多少士兵军人，目前中国有多少士兵楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南(nán)瓜(guā)。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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