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年轻人有(yǒu)必要吃(chī)鱼油吗，鱼油服(fú)用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有降血(xuè)脂、辅助(zhù)改善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼油有(yǒu)什么(me)功效(xiào)和(hé)作用

　　具有调节(jié)血脂(zhī)，清理血管，预防(fáng)血(xuè)栓的作用，对心脑血管疾病具有很好的辅助作用(yòng)。

　　具有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)保(bǎo)健作用。

　　可以用于治(zhì)疗高血(xuè)压，高脂血症，可以改善微循环，用于预防(fáng)心脑血管疾病，目前(qián)确切的(de)疗效是可(kě)以降低(dī)甘油(yóu)三酯的水平，对这种心脏病似乎也有一(yī)定的(de)作用，可以预防心脏病，降低(dī)心脏病的(de)风(fēng)险。

　　还(hái)有提高免疫力保健(jiàn)增强体(tǐ)质(zhì)等等(děng)很多的作用，平时鱼油好可(kě)以经常的食用对(duì)身体是有一(yī)定的好(hǎo)处。

　　同(tóng)时它还(hái)能预防关(guān)节炎，改善记(jì)忆，维护(hù)视(shì)网膜，对老(lǎo)年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼患(huàn)者(zhě)具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如果有其他疾病也(yě)需要根据病情(qíng)辨证的不同在医(yī)生指导(dǎo)下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一(yī)种从多脂鱼(yú)类中(zhōng)提取的油脂，富含二十碳(tàn)五烯酸(suān)（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主(zhǔ)要就(jiù)是EPA和DHA，鱼油还(hái)含有不太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位饱和脂(zhī)肪酸，而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体(tǐ)内全(quán)部油的(de)一(yī)个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以(yǐ)及蛋白质降解物等。

　　富(fù)含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)，其(qí)中每(měi)2两便可获得(dé)约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重视ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比吃制剂更高效。

　　中(zhōng)国居民膳食(shí)指南建议一般成年(nián)人(rén)每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一(yī)般(bān)是从多脂肪的鱼(yú)里面提(tí)出的油脂，它主要的营养特(tè)点是富含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆(lù)地动物油(yóu)、植物油含量比较少，具有(yǒu)抗炎、调(diào)节(jié)血(xuè)脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有(yǒu)利于婴(yīng)幼儿的大(dà)脑和视网(wǎng)膜(mó)的(de)发育。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是(shì)降低甘(gān)油三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防(fáng)治(zhì)高(gāo)血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸的(de)多脂(zhī)鱼有哪(nǎ)些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少(shǎo)也可以通过服(fú)用(yòng)鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到重金属的(de)问题，尽量少选择大型(xíng)食肉类(lèi)的鱼(yú)，选择吃植物类的(de)鱼。

　　因(yīn)为它食物链(liàn)比(bǐ)较低级，以植物为食物来源(yuán)，重金(jīn)属的(de)量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，相对也比较安全。

鱼(yú)油(yóu)不适合什(shén)么人(rén)吃

　　尿(niào)结石(shí)人(rén)群(qún)不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰(shuāi)退，适合(hé)吃(chī)鱼油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健脑，鱼(yú)油的(de)主要成(chéng)分(fēn)DHA 和(hé)EPA是(shì)人体大脑发育必需脂肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活(huó)化脑细胞功能，并增加神经元突起，加强(qiáng)大脑传递信息的功能(néng)，不仅参与胎儿脑细胞的生长发育，让(ràng)婴儿先(xiān)天更加聪明(míng)，而且可(kě)以提高(gāo)青少年的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉(mài)粥样硬化。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含(hán)有(yǒu)的EPA和DHA与情绪(xù)平衡有密切的关(guān)系(xì)，当血液中(zhōng)的EPA和(hé)DHA的(de)浓度偏(piān)低时，发生(shēng)轻(qīng)中(zhōng)度忧郁(yù)症的几率会(huì)明显(xiǎn)提高(gāo)。

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