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糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思如何辨别海带的好坏海带是发物吗

　　如何辨别海带的(de)好坏图片？海带(dài)的质量，一(yī)般从(cóng)其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少(shǎo)而定的。关于(yú)如(rú)何辨别(b糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思ié)海带的好坏图(tú)片以及(jí)如(rú)何辨别海带的好坏(huài)图片，如何辨别海(hǎi)带的(de)好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎么看好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是(shì)的，海带是发糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思物的。

　　海(hǎi)带通(tōng)常是(shì)发物(wù)。

　　海带是日常生活中比(bǐ)较常见的一种海产(chǎn)品，海带中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及碘元(yuán)素，而且还有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但是(shì)热(rè)量是(shì)比较(jiào)低的，适(shì)当的吃一些海带(dài)，有助于增强自(zì)身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过(guò)敏(mǐn)体质或者有甲亢的(de)病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有可能(néng)会诱发过(guò)敏，从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以及(jí)皮肤起红疹的症状。

　　虽然海(hǎi)带属于(yú)发物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据(jù)自身的(de)体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃(chī)，也(yě)可(kě)以炒(chǎo)着吃(chī)。

如(rú)何辨别(bié)海带的好坏(huài)图(tú)片(糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思piàn)

　　1、海带(dài)的质量，一般(bān)从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或(huò)咸干海带，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和(hé)少含沙粒，手(shǒu)摸(mō)干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不(bù)正，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂(zá)质较(jiào)多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干(gàn)海带含(hán)水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而(ér)成(chéng)的。

　　咸干海带(dài)含水量(liàng)略高，含盐量(liàng)也高(gāo)，它是通过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带的(de)好坏(huài)

　　如(rú)何(hé)识别化学加工过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带是比较(jiào)正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮后(hòu)颜(yán)色变(biàn)绿，再(zài)经过(guò)冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿色的海(hǎi)带(dài)可(kě)能是经过添加色素浸(jìn)泡(pào)而成，消费(fèi)者在选择时要(yào)特(tè)别注意。

　　凭(píng)手感

　　褐(hè)绿色的(de)海带(dài)挑选黏性(xìng)大的，墨绿色的(de)海(hǎi)带经过(guò)加工后，表面就(jiù)没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道(dào)

　　没经(jīng)过漂染的海带(dài)，海鲜的味道(dào)比(bǐ)较浓厚，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味道就(jiù)有所(suǒ)减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一种(zhǒng)叫做甘(gān)露(lù)醇的物质(zhì)，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的深褐色(sè)干(gàn)海带是(shì)

　　比较(jiào)好的。

　　如(rú)果干海(hǎi)带呈现部分红色(sè)或者部分黄色(sè)就不要选择了，这样(yàng)的海(hǎi)带有(yǒu)可能(néng)是被(bèi)污染的(de)，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干海(hǎi)带也有(yǒu)浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最(zuì)高的(de)食品，还含有一(yī)种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。