芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好芹(qín)菜榨汁要开水焯一(yī)下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很(hěn)多的泥污(wū)，所以必(bì)须要进行焯水，这样才(cái)能够保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可(kě)以(yǐ)去(qù沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思)除表面的泥(ní)污(wū)，吃(chī)的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法为首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来(lái)的味道(dào)就比较好吃，而且(qiě)也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思味道(dào)比较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西(xī)芹和芹(qín)菜含水量不一(yī)样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来(lái)的汁(zhī)水所含的杂(zá)质比较(jiào)多，难以下(xià)咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹(qín)榨出来的(de)汁水比(bǐ)较纤(xiān)细(xì)浓稠，且(qiě)不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用西(xī)芹较(jiào)好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹(qín)菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科(kē)学(xué)的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来(lái)决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖或(huò)者(zhě)先焯(chāo)水榨熟的。

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