榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微生(shēng)物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低(dī)温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较(jiào)小的(de)榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可(kě)以(yǐ)多放几天(tiān)再食(shí)用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变(biàn)质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲(lián)的尖刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù)，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)还没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能(néng)让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道(dào)，这(zhè)个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看(kàn)，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够(gòu)成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非(fēi)要(yào)开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细的形状，就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充(chō100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米ng)足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手(shǒu)指(zhǐ)分别(bié)放在(zài)榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含(hán)淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋(zī)补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤一下，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟(shú)过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟(shú)的不好的(de)，要(yào)是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开(kāi)就可以吃到美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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