新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间长以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物(wù)，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含(hán)的蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它可在人体内构(gòu)成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧(jiù)病宿(sù)疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就(jiù)是热(rè)性体质(zhì)的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的(de)含量是(shì)比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能(néng)被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要(yào)是一次摄入过多(duō)的鹅蛋(dàn)会导致(zhì)患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合适，且个(gè)人体质也(yě)健(jiàn)康正常的(de)人群(qún)食用(yòng)鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和(hé)硫胺(àn)素等营养物质(zhì)含量丰富，对(duì)人体健(jiàn)康是(shì)有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多要注(zhù)意的点，比较常见的储(chǔ)存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填充(chōng)物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝(cháo)上小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多(duō)和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集(jí)中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容(róng)易被人体吸(xī)收(shōu)利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也(yě)很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以(yǐ)核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多，这些维生素也是人(rén)体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大(dà)全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾(téng)后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮(zhǔ)。