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保温杯一般可以用几年,保温杯一般用几年换一次

保温杯一般可以用几年,保温杯一般用几年换一次 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些(xiē)什么内(nèi)容

  三年内(nèi)北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家(jiā),高级(jí)酒店管理人才抢手。

  酒店管理专(zhuān)业是全(quán)球十大(dà)热(rè)门(mén)行业之一(yī),高(gāo)级酒店管理人才在全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的,近(jìn)年来,在(zài)国际(jì)人才市场上(shàng),酒店管理人才出现(xiàn)了供不应求的(de)局面。

  随(suí)着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大(dà)型活(huó)动(dòng)将在中国举(jǔ)行,中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大,所以你大(dà)可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

  预计到2010年(nián),高(gāo)级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才将成为职场上炙手可热的(de)高薪阶层(céng)。

  国内酒(jiǔ)店从业人员,以高薪阶层为多。

  酒店管理(lǐ)人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排(pái)名第(dì)六。

  酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

  目(mù)前,全世界已(yǐ)有17个国际(jì)酒店管(guǎn)理集(jí)团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级酒店,酒(jiǔ)店行业在(zài)不断(duàn)扩充,对人(rén)才的需求(qiú)也不断增(zēng)加,每(měi)年都需要数以千(qiān)计的国际化酒店管理人才(cái)。

  三(sān)年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā),高级(jí)酒店管理人才抢手。

   一、培养(yǎng)目标与要(yào)求 本专业(yè)培养拥护党的(de)基本路线,适应生产、建设(shè)、管(guǎn)理、服(fú)务第一线(xiàn)的,德智体美等全面(miàn)发展的(de)中等职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才。

  要求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理论,酒店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础知识,具备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务能力。

  学生(shēng)毕(bì)业(yè)后主(zhǔ)要去(qù)各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基(jī)层管理及餐(cān)饮、客房服务工作。

   本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质的培养,主要学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论。

  本专业(yè)突出技能培训,学生在学习期间(jiān),将(jiāng)接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方(fāng)面的技能训练。

   二、主要课程 酒(jiǔ)店管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒店(diàn)财(cái)务管理、会议(yì)服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、康乐服务(wù)与管理(lǐ)。

   三、毕业应掌握的技能(néng)与就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的职业道德与(yǔ)团队协(xié)作(zuò)精神;

   2、具(jù)有较好(hǎo)的专业基础知识(shí)和自学能力(lì)、进取(qǔ)创新意识(shí);

   3、掌握现代服(fú)务理念,了解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展趋(qū)势;

   4、熟(shú)悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识;

   5、熟悉我国酒店业发(fā)展的方针、政策和(hé)法规;

   6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本服(fú)务能力(lì);

   7、具有较强的计(jì)算(suàn)机操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

  济南(nán),和北京都有专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学(xué)什么(me)呢?

  酒店管理专业,也(yě)称招待管理学(xué),顾名思义(yì),以后(hòu)发展方向为酒店管(guǎn)理方面的人才,但刚(gāng)从酒店管理专业毕业,需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起(qǐ),具备(bèi)一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层(céng)。

  虽然前期起点(diǎn)低(dī),但随着目(mù)前国内外(wài)旅游(yóu)业(yè)飞速(sù)发展(zhǎn),高级酒店管(guǎn)理人才在全(quán)球范围内都(dōu)需求量很大,前景还是不(bù)错,以下是酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的相关详细内(nèi)容!

  一(yī)、酒店管理必修的课(kè)程,野旅主要有以下四大(dà)方向

  1、食品营(yíng)运:酒店管理专业(yè)中食(shí)品营运研(yán)究占(zhàn)比非(fēi)常大,酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关(guān)的科学(xué)、食物的选配、如何正确(què)地(dì)储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各种食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论知识,不仅仅在酒店餐(cān)饮行业(yè),在(zài)日(rì)常生活中(zhōng)也(yě)非常适用。

  2、厨房与招待(dài):在注(zhù)重实用经验的college,对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的实践教(jiào)学(xué),大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课,每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角色,学(xué)习(xí)服务客人(rén)的各种不(bù)同的角色,例如门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生。

  在厨房大家也要学习如(rú)何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜(cài)式,了解厨(chú)房的运作。

  调酒(jiǔ)课(kè):这(zhè)是比较有意思的一门(mén)课,学生们要了解酒类的历史保温杯一般可以用几年,保温杯一般用几年换一次知(zhī)识,并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ),品尝各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酒类,还要学会自己调制鸡尾酒,统一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解(jiě)酒店(diàn)行业的(de)营运,房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售、市场营销、酒店建筑规划也都是必修(xiū),在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知识,了解酒店行业运(yùn)行(xíng)的规(guī)则。

  4、会计:很多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的,不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业的会计知(zhī)识(shí)相对(duì)来说已经算是最基础的了,学生(shēng)只需要(yào)比(bǐ)较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本(běn)、利润等等东西,并且能很快的运用到工作中(zhōng)去(qù),相(xiāng)当实(shí)用(yòng)。

  二(èr)、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发展方向(xiàng),总(zǒng)体(tǐ)来说有两(liǎng)个:

  1、是以理(lǐ)论学习为主的,通常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操作方面,主要学习的是酒店(diàn)业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业(yè)的运营方式和财务管理等等。

  按照(zhào)这(zhè)个方向学习的人未来的(de)发展方(fāng)向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者,特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要人物(wù)。

  2、另外(wài)一个方向就(jiù)是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习,除了学习理论(lùn)方(fāng)面的内容,还会了解(jiě)到每个部门的具体操作方法,细致(zhì)到餐厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中西餐如何(hé)正确服(fú)务(wù)客人等,也就是提问者口中所说的“打杂”。

  怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从(cóng)就(jiù)业来说,以实践为主的学习方向比较推荐,因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可以发现(xiàn),酒店里的运营高层基本都(dōu)是从基层(céng)部(bù)门干出来的,很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯学习理论的(de),因为酒店这(zhè)个行业是一个操作性非(fēi)常强的行业,光有理论是远远不够的,懂的(de)每保温杯一般可以用几年,保温杯一般用几年换一次个(gè)部门、每个职位(wèi)的工作流程和标准,才(cái)是王道。

  所以颂(sòng)咐凳,

  三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议(yì):

  1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当,经验比(bǐ)学历重要(yào),学(xué)习能力(lì)强比经验重要

  2、很多学历不高的(de)酒(jiǔ)店(diàn)人,凭(píng)着经验的(de)积(jī)累,做(zuò)到了酒店的高层。

  3、任(rèn)何一个企业,都(dōu)只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

  4、选择了酒店行业,从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己,放平稳心态

  5、不要企图你还没有基层的经验就(jiù)想(xiǎng)直接做(zuò)管理人员。

  因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业,那你永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深,你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫(māo)腻

  四(sì)、入住(zhù)酒店管理面临两大考验

  1、

  岗位多为基础服务岗位,不是简猛高科(kē)技,不(bù)是高精(jīng)尖,需要的是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作,目前大(dà)部分从业者为低学(xué)历人员(yuán)、甚至大(dà)部分是(shì)农民工。

  与其他行业相比基层服务人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地(dì)位、个人成就感是(shì)相当低的(de),前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低附加值(zhí)、低(dī)社(shè)会地位(wèi)的工作(zuò)岗位。

  2、管理岗需(xū)要一定(dìng)的一(yī)线实践经验才能胜任,应届生(shēng)的水平根本不(bù)足(zú)以胜任部门(mén)级、公司级的管理需要。

  所以刚入职(zhí)时必须从基层其慢慢(màn)做(zuò)起!

  总之,酒店管理专业未来前景还是有(yǒu)的,重点就在于你能否调(diào)整自己的心(xīn)态,有良好的(de)情商(shāng),是否有野心不甘于只在底(dǐ)层做!

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